全くもって急に涼しくなった九月の夜。 晩酌いたしました。 主役日本酒は、 外ヶ濱 マイクロバブル 白 生。 なんだかゴチャゴチャーっとした泡弾けまくってます的デザイン。 田酒の純米吟醸生 白に炭酸ガスを加えたものらしいです。 振らないでと目立つよう…

今夜の晩酌日本酒は、 秀鳳 純米大吟醸 超辛口。 笑四季ですか？的なラベル。 テリがいい。 香りは控えめ、やさしい。 飲むと一瞬ガッ！！と旨みが広がり、後味はキレキレ辛口。 山形の地酒もよく飲みますが、こちらも個性的で美味しくいただきました。 レバ…

全く暑さが和らぐ気配がない八月下旬。 風呂上りに泡麦飲料を飲むのが一番ですが、 今夜の食中日本酒は、 作 ZAKU IMPRESSION M 純米吟醸 無濾過直汲み。 瓶のデザインが素晴らしい。 キャップもかっこいい。 店頭で三種類在庫を発見。 他の方の記事でこの存…

やや涼しい早朝、もっと寝ていようと思っていると、わあわあ声がして目覚め。 夏休み中の近所の子供達が外で飛び回っていました。 朝から元気ありあまってるなあと思いながら、先日の晩酌をご紹介。 田中六五 純米。 田中さん、そして田の中の蔵、山田錦６５…

まだまだ暑い今夜の晩酌日本酒は、 花の香 桜花 純米大吟醸。 熊本のは二本目。 真夏に春。 ほんのり爽やか、甘さもうっすら、さらっと口に入る。 でも意外とキツイ。 優しいだけの味わいではない個性あり。 大吟醸でこの値段はお得な気が。 とうもろこし入…

先日の買い出しで購入した酒で晩酌。 菊鷹 純米無濾過生 Hummingbird。 ラベルデザインがいい。 「あまり扱ってる店がない」と言われ。 事前に調べてから、そもそもこれを買おうと思っていたのであってよかった。 純米吟醸、山廃純米等ある中、これにしまし…

昨日の午後、久々買い物へ。 「雲行きが怪しい。」と思いつつ移動していると激しい豪雨が。 とにかく半端ない雨の量。 雷も激しく、傘なしの通行人は軒先で雨宿りする姿が。 渋滞が続き時間がなくなり、急きょ先に酒屋へ。 千駄木 伊勢五 本店。 一応地図で…

今年は遠出せず、のんびりした盆休み。 が、ようやく終わる今夜の晩酌日本酒は、 一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01。 ラベルデザインが素晴らしい。 前回の豊能梅とコンセプトプロジェクト？が同じ。 以前飲んだ一代弥山の酒はこちらでした↓ aramasach…

雨のおかげで涼しい今夜の日本酒は、 豊能梅 純米吟醸 G✖A 火入瓶貯蔵 五代目の夢酒。 スタイリッシュなラベル。 豊能梅自体初めて見る。 吟の夢という酒米とAC95酵母でG✖Aらしい。 結構ぐっとくる度数感。 酸味も少なくフルーティーさもあり、でも薄っぺら…

夏といえば花火。 たまには近くまで行き花火大会を見ようと思い。 どーん。 どどん。 なかなか見応えがあります。 どーんしゅぱぱ。 車停めてビール飲みながら撮ったので、ぶれぶれ。 周りの子供たちがものすごい「きゃー！！」と歓声を上げていました。 純…

夜風が心地よい今日の晩酌日本酒は、 巌 特別純米601号生。 サインペンの手書きのようなラベル。 結構なガッツリ日本酒味わいが染みます。 酸味や苦味もバランスよく。 これまた食べながら飲むのにこの時期にちょうどいいと思います。 きんぴらごぼう。 胡麻…

そろそろ今週から夏季休業に突入の働き人が多いのでは。 あと一日でこちらもそれに突入の今夜は、 紀風 純米吟醸。 同じ酒造の紀土は以前飲んで飲みやすかったので、これはどんなだろうと購入。 静かなるウォーター酒！。 紀土に似てますがもっと爽やかさが…

今夜の晩酌日本酒は、 天寶一 山田錦純吟 生攻め。 すごく安かったのと、「結構ファンが多く人気ですよ」酒屋の店主が話していたので購入。 一般的な責めよりジューシーで綺麗な美味しさがします。 果実感もありついつい飲みすぎてしまう。 店頭で見かけたら…

夜、買い物ついでに建物の屋上へ。 ちょうど終わりかけの花火大会の菊や牡丹を大きな音と共に見ました。 遠いので音は遅れて風に乗って聴こえるのが面白い。 今日もまた日本の夏を実感しつつの晩酌日本酒は、 寒紅梅 純米大吟醸 遅咲き瓶火入。 朝日という米…

毎日言わずにはいられない「暑い」という言葉。 ずっとクーラーだともったいないので、 全ての窓を開け、ささやかな夜風を入れ込み体温を下げつつ。。 そんな今夜の晩酌日本酒は、 鶴齢 純米 雪男。 このイラストに矢を刺され購入。 カップ自体のデザインも…

今夜の晩酌日本酒は、 裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり。 初ちえびじん。 夏酒。 色々な地酒でも、よく目にする 裏 シリーズ。 ほんのり発泡、ジューシー米感満載で旨い。 甘めだが、にごりの苦味と合わさり飲みやすい。 日本酒が苦手な人にもおすすめ。 …

夕方、雨がザーッと降り少し涼しくなりました。 心地よく響く蛙の鳴き声を聴きながらの今夜の晩酌日本酒は、 田むら 純米吟醸 生酒。 東京の酒。 山酒４号という米を使用。 田村酒造場のサイト内に説明が色々書いてありました。 近所の酒屋では見たことがな…

今夜の晩酌日本酒は、 遊穂 生酛純米 生原酒。 これもラベル買いしたもの。 こういう色っぽい艶やかな女性にお酒をすすめられたら、男性はついついたくさん飲んでしまいそうですね。 裏に説明が。 調べると普通の遊穂とは違う独特の味らしい？ 普通のもなに…

昨日は隅田川花火大会をテレビで見ていました。 花火を見ながら一杯。 「ザ・日本の夏」を実感。 今夜は盆踊りの音色が風に乗って聴こえてきます。 子供のころは皆で行って、踊ったり屋台で風船つりしたり、 かき氷を食べて楽しんでたなぁと思い出します。 …

猛暑の中買い出しに出かけました。 まずは恒例の昼飯がてらの麺。 三鷹 麺屋 さくら井。 外観はオシャレ。 カフェのような。 二時前頃だったのですが数人並んでいました。 汗をかきながら待ちつつ。 呼ばれて入店。 テーブルの説明を読み待つ。 味玉らぁ麺 …

最近あっという間に金曜日になる感覚が続く。 それだけ日々充実しているという事なのかと良い意味にとらえつつ、 今夜の晩酌日本酒は、 くくみ 生原酒 純米。 先日の酒屋で購入したオリジナル？ラベルの一本。 どっしり日本酒・ざ・純米！感が漂う。 でもく…

今夜の晩酌日本酒は、 嘉山 越淡麗 純米吟醸 無濾過源酒。 株式会社DHC小黒酒造とは？！ 酒屋の店主に聞いたところ、あのDHCらしい。 調べると健康食品・化粧品だけでなく、色々取り入れているようだ。 まず蔵のような香りが。 飲むとしっかり米の旨みもして…

今夜の晩酌日本酒は、 古伊万里 前 flow 純米。 店頭で初めて見た古伊万里。 数種類がある中、夏酒？バージョンを購入。 微妙なガス。 美味い。 全量雄町とあるが雄町っぽくない味。 華やかな香り、フルーティー、若干甘いが後味さっぱり。 飲みすぎると酔い…

家にいても暑くて辛い土曜日。 久々買い出しに。 まずは高島平の、 両面焼きそば あぺたいと。 最近テレビで知りました。 本店が新高島平駅近くにあり支店も数店舗あるようです。 見たことある名前がちらほらの色紙。 塩の顔は誰。。 店内の壁には他にもどば…

今日も暑い一日でした。 久々今夜の晩酌日本酒は、 ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて夏吟醸 生。 夏向けのすっきりとした喉越し、さわやかな味わい。 と、書いてあるが、それだけではない。 口の中に残るしっかりした日本酒感もあり美味い。 秋田は旨い地酒が…

激しい落雷＆豪雨で無理やり起こされた早朝海の日。 しょうがないので朝飯を。 目玉焼き、サメ焼き生姜醤油。 目玉焼きにはソースか醤油かなどと論争を巻き起こしますが、 だいたい醤油。 さらにタバスコや味の素なども。 冷奴。 しらすおろし大根。 この先…

今夜の晩酌日本酒は、 茜さすヌヴォー 特別純米無濾過生。 なかなかしっかりした味。 華やかがっつり系。 酸味も少なく旨いです。 麻婆豆腐。 頑者 つけ麺。 麺も太く、魚粉がついていて結構濃厚で上手に再現されている。 トマトサラダ。 などと一緒に連休の…

週末は食材の買い出しに出かけるのですが、 あれをこの店で買い、これはこの店で買い、とすると、 食材を保冷バックに入れてるのですが、 車内に置いて悪くならないか少々心配な暑さでした。 今夜の晩酌日本酒は、 姿 SG 生原酒 規格外米 山田錦。 姿は結構…

外から帰った直後は部屋は激暑。 これがまだまだ続くかと思うとうんざりですが、 明日から休みなので晩酌を楽しんで暑さ忘るるとしますか。 今夜の日本酒は、 PROUD 特別純米 春 生原酒。 店頭で前から見かけていたのですが、「俺を買ってくれー」と言われて…

今夜の晩酌日本酒は、 相模灘 特別本醸造 槽場詰め 無濾過生。 なかなかのにごり。 オリ＆炭酸感が凄い。 アル添ながらまろみを感じてイヤラシサがない。 言われなければ純米とも思える味わい。 「お客のリクエストで入荷し、寝かせておいた最後の一本ですよ…