今年は遠出せず、のんびりした盆休み。
が、ようやく終わる今夜の晩酌日本酒は、
一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01。
ラベルデザインが素晴らしい。
前回の豊能梅とコンセプトプロジェクト？が同じ。
以前飲んだ一代弥山の酒はこちらでした↓
これも旨かった。
今回のは。。
前回のとまた違う新鮮＆爽やかさが強烈。
微妙なシュワっ感と果物の甘さ的感覚が多い。
時間置いて飲むと角がとれて（元からそんな角はないですが）丸い優しい味に。
自分はもうちょっと辛さと重厚さが欲しいですが、広島の酒は美味しいのが多い。
茄子と舞茸のレンチン蒸し、胡麻タレかけ。
ソーセージや手羽先焼きなどの盛り合わせ。
ビールやソーダ割も一緒に飲みます。
バッテラ。
金華鯖と書いてあったので購入。
身に厚みがありふっくら。
酢もちょうどよく、日本酒が進む。
缶詰のチキンカレー。
１００円でこれだけのクオリティーに驚き。
ちょっとつまみが欲しいときに便利。
などで晩酌です。
