地酒とおつまみと

基本的に酒屋購入でおつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(秋田)

X3 Blanc 純米

「THE SHIBUYA SOUVENIR STORE」にて沖野修也や高木完コラボの酒発売してた事を今知る。 7月末オープン時の情報だからもう売ってないのかも、がしかし他にもよさげな商品ありそうですなと思いつつ、最近の晩酌の様子。 X3 Blanc 純米。 めんこいな使用。 焼…

一白水成 純米吟醸 雄町

遠鉄の車掌さんと運転士さんの話題の動画に癒されながら最近の晩酌の様子。 一白水成 純米吟醸 雄町。 神々しい、紫ラベル。 過去の一白水成飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は これも冷凍庫にしばらく入れてから飲む。 限定酒で人気らしいが、自分にと…

山本 天杉 山廃純米 木桶仕込み

今年は遠い場所から球児達の戦いを応援、仲間達と最高の時を創り出せーと叫びつつ最近の晩酌の様子。 山本 天杉 山廃純米 木桶仕込み。 一升瓶を他店で見つけ、その後、別店舗で四合瓶のラス1を入手。 裏ラベルに色々書いておりますので読みましょう。 過去…

雪秋田 搾りたて 純米 生貯蔵酒

書籍を探しに明日は久しぶりの古本屋へ。 下調べをしながら先日晩酌の様子。 雪秋田 搾りたて 純米 生貯蔵酒。 福乃友酒造。 蔵でしか買えないと聞いたが、店で売っていたので購入した次第。 過去の雪秋田飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp ていうか、昨年夏の…

天花 特別純米 夏酒 生詰め原酒

なんだかんだ都心は人の交通量が凄いわいと思いながら早めの晩酌をしつつ、先日晩酌の様子。 天花 てんか 特別純米 夏酒 生詰め原酒。 初めて見たかも。 造り手は横手市の大納川? 地図検索して確認。 ほうほう。。 香りはややツンとしたアルコールスプレー…

天寿 雪室氷点熟成 純米生酒

今夜の晩酌準備の合間に先日晩酌の様子。 天寿 雪室氷点熟成 純米生酒。 説明もあますとこなく読みましょう。 過去の天寿酒造飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 夏草、マスカット、薄めた接着剤、瓜のような。 …

秋田晴 大吟醸 生

そろそろ広い露天の温泉に浸かりのんびりしたいと思いつつ、先日晩酌の様子。 秋田晴 大吟醸 生。 オシャレなイラスト。 酒米・吟の精、AKITA雪国酵母UT-1使用。 ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017金賞、2018最高金賞獲得。 過去の秋田晴関…

髙清水 純米大吟醸 秋田流寒仕込

休み明けだったが、意外とすんなり皆でこなせた一日。 風呂上りの一杯の準備をしながら、先日晩酌の様子。 髙清水 純米大吟醸。 永きに渡るCMに尽力を注いでいただいた岡江久美子さん追悼で。 過去の髙清水関係の飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan…

北秋田 純米大吟醸

4月28日は明治製菓株式会社が日本初でオレンジの缶ジュースを作り「缶ジュース発売記念日」となったとの事。 実物の画像を検索して見る。 果物の缶詰のようなデザインが渋いと思いつつ、先日晩酌の様子。 北秋田 純米大吟醸。 スーパーの酒コーナーで購入…

春霞 純米吟醸 生酒 六号酵母

酒場放浪記の中で出ていた墨田区の「下町割烹 上総屋かずさや」と八王子の「地酒処 酒蔵いけす」に行ってみたいと思いつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米吟醸 生酒 六号酵母。 六号酵母は間違いないでしょう。 過去の春霞関係飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp …

髙清水 無濾過純米酒 アルミ缶

お得意様と現在の状況を確認・情報交換しつつ、先日晩酌の様子。 髙清水 無濾過純米酒 アルミ缶。 過去の秋田酒類製造関係飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は、 サラリとした喉ごし、無濾過だが軽やかな麹風味と日本酒…

天の戸 美稲うましね 特別純米 無濾過生

久々に家系を食べたが、なかなかのボリューミーで腹パンだったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 天の戸 美稲うましね 特別純米 無濾過生。 過去の天の戸飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 柔らかい旨味と酸味が印象深い、派手な感じはないが落ち着い…

秀よし とろとろと 純米原酒 練り上げにごり酒

最近野菜が安く買えるのは嬉しい事だと思いつつ、先日晩酌の様子。 秀よし とろとろと。 モロミをミキサーですりつぶし、どぶろくのような仕上がりにしたもの。 過去の秀よし関係飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo…

直汲み 雪秋田 純米吟醸生原酒

長年愛用している小さい小さい電子機器が二日前から見当たらない、無くしたか?!とどんよりして探したところ、車内の床に落ちていた。 うっかりもほどほどにせねばと思いつつ、先日晩酌の様子。 直汲み 雪秋田 純米吟醸生原酒。 福乃友酒造。 フルーティー…

出羽鶴 新米 初しぼり 特別純米

怒涛の一週間が終わり、ようやく華の金曜日がやってまいりました。 腰を据えて今から飲むべし、その前に先日晩酌の様子。 出羽鶴 新米 初しぼり 特別純米。 直詰生原酒。 大仙市は今夜は雪なのだろうか。はたまた暖冬のせいでそうでもないのか。 過去の出羽…

春霞 限定直汲み生 純米赤ラベル

目の前の事をただやるだけでなく、その先を考慮し、より良いものを生み出さねばいかんと再確認&実行すべしと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 春霞 限定直汲み生 純米赤ラベル。 夏に秋田に行った時に立ち寄った栗林酒造のです。 過去の春霞飲みは↓ aramasac…

爛漫 美酒パック 普通酒

十一月場所の炎鵬の取組みに注目!と思いつつ、先日晩酌の様子。 爛漫 美酒パック 普通酒。 シールめくって当たればもう一本のキャンペーン。 当たったらどうしようという期待は見事に、はずれ。 過去の秋田銘醸、美酒爛漫系の飲みは、こちら↓ aramasachan.h…

晴田 純米大吟醸 山田錦50

パン屋のカレーパンは震えるほど美味いと思いつつ、秋田購入品、晩酌の様子。 晴田 せいでん 純米大吟醸 山田錦50。 「美味いに違いない」と思わずにいられない筆文字。 自分としては珍しく純米大吟醸。 晴田は良く飲む出羽鶴や刈穂、やまとしずくなどと同…

秋田晴 エース 純米吟醸 Red Label

ある日の「ジェーン・スー 生活は踊る」内で紹介されていた「焼肉きんぐ」の話が面白かった。 食べ放題の値段もさることながら、店内には「焼肉ポリス」が巡回しておりレクチャーしてくれるらしい。 ネーミングセンス、と思いつつ、本日も秋田漫遊記での購入…

春霞 郷の清水 純米吟醸

心地よい雨だれの音を聴きつつ、先日晩酌の様子。 春霞 郷の清水 純米吟醸 美郷町産美郷錦。 秋田漫遊記1日目の高良酒屋のオリジナル。 最初、いい意味で水っぽかったが(六郷湧水感満載)日が経つにつれボトムが出てきて美味し。 つまみは、 サザエ。 茹で…

阿櫻 純米 超旨辛口

「ザ・カセットテープ・ミュージック」の「湿度じめじめ特集」で粘り気のある声・なおかつ胸キュンの曲紹介が面白かったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 阿櫻 純米 超旨辛口。 秋田の酒は非常に多く飲んでおります。 以前の阿櫻関係は↓ aramasachan.hatebl…

Rz55 特別純米 Summer Emotion 両関

小鳥の鳴き声で六時に目覚めた朝は清々しい。 が、結構寒いと思いつつ先日晩酌の様子。 Rz55 特別純米 Summer Emotion 両関。 今回から720mlも出来たので購入した次第。 色んな味を飲みたい自分にとって嬉しい。 以前の両関飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp a…

春霞 純米吟醸 生 緑ラベル

pm7:45に引っ越しの方を発見。 この時期は、特に業者も忙しそうだと思いつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米吟醸 生 緑ラベル。 美郷錦使用。 春霞関係の過去飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は、 太い。 「ジューシーぴちぴち酸っ…

山本 純米吟醸 7号酵母

日本は四季をガッツリ感じられるところが、素晴らしいと思いつつ先日晩酌の様子。 山本 純米吟醸 7号酵母。 先日の6号↓ aramasachan.hateblo.jp に引き続き、7号も購入しており飲みました。 細かい泡が美しく。 6号よりドライシェリー似でキレキレ。 か…

山本 純米吟醸 6号酵母

書類整理の傍ら、先日晩酌の様子。 山本 純米吟醸 6号酵母。 あの6号酵母を使用。 過去には白いにごりの「ど」を飲んでいました。 今回は、 厚みのあるジューシーさなのに、暑い夏にゴクゴク飲めるぐらいの錯覚感。 買ってよかった。 つまみは、 角煮、チン…

まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み2019

悲喜こもごもな一日であったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み2019。 フレッシュ直汲み。 そんな噴き出すほどではなかった。 横手の冬は厳しい。 栗駒山の温泉は最高。 また行きたい。 過去のまんさく飲みは↓ aramas…

春霞 純米 瓶囲い 花ラベル

家で、まったり過ごす土曜日。 春場所を観戦しながら何を食べ飲みしようかと考えつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米 瓶囲い 花ラベル。 過去には同じ酒造の別銘柄を飲んでいます↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 ビリビリ。クリアすっきり感。 酸味と苦味の…

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

(エムオン「あのころヒッツ」にて) 「めちゃくちゃに泣いてしまいたい」で「古!!!」。 次に流れた「Carry on」で「懐!イイ」。 日本の音楽シーンを振り返りながら、先日晩酌の様子。 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸。 ラベルデザイン=美味さをイメージ。…

有機米使用 純米 爛漫

仕事を切り上げ、明るい内から食材や酒売り場を回り品定めの、なんと気分がよろしいこと。 と、思いつつ先日晩酌の様子。 有機米使用 純米 美酒爛漫。 過去の爛漫飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan…

やまとしずく 純米吟醸 生原酒

「砂糖の固まりを防ぐのに数滴の水を垂らして防ぐ」に驚きつつ、先日晩酌の様子。 やまとしずく 純米吟醸 生原酒。 ど田舎だけど、南外、良いとこ。 通常の出羽鶴ラインとは一線を越えたコダワリを感じる。 美味。 会員店限定流通。 あまり量は造れないのか…