地酒とおつまみと

基本的に酒屋購入でおつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(青森)

田酒 特別純米 生 2020年 新酒

たまにはのんびりNASA Liveの宇宙ステーションからの地球映像を観ながら、最近の晩酌の様子。 田酒 特別純米 生 2020年 新酒。 過去の田酒飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasacha…

豊盃 純米吟醸 豊盃米

小説「私を離さないで」と漫画「約束のネバーランド」。 似てる?と感じて検索。 同じ感覚の方が結構いた。 ですよねと思いながら最近の晩酌の様子。 豊盃 純米吟醸 豊盃米。 過去の豊盃飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.…

豊盃 月秋 純米吟醸

「とんかつDJアゲ太郎」心配。 ていうか映画化されてたんかいと今更知りつつ、最近の晩酌の様子。 豊盃 月秋 純米吟醸。 過去の色々豊盃飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 広大な山を見渡す緑の大地の中で飲んでいるような、風味豊かでしっとり落ち着…

陸奥八仙  特別純米 火入 緑ラベル

月曜からボリューミーな仕事量であったと振り返りつつ、最近の晩酌の様子。 陸奥八仙 特別純米 火入 緑ラベル。 過去の八仙飲みはこちらに数点↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 安定の落ち着いた感とフレッシュな米ジュース感の両方が飲んだ後に溢…

田酒 純米 華吹雪

2021年春のダイヤ改正で、首都圏の終電時刻を最大30分程度繰り上げ予定との事、なぬーーコロナめ。 良い影響・困る影響が出るわいと思いつつ、先日晩酌の様子。 田酒 純米 華吹雪。 お久しぶりの田酒。 過去の様々田酒飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp に色々…

陸奥八仙 ワイン酵母仕込み V1116

録っていた「はじめてのおつかい」を観て、【荷物が大きすぎて引き摺るに決まってるでしょう?!】心配。 先日の晩酌の様子。 陸奥八仙 ワイン酵母仕込み V1116。 酒造サイトによると「デンマーク産の白ワイン酵母使用とのこと。 過去の陸奥八仙飲みは↓ aram…

豊盃 純米にごり 亀の尾

パンダのシャンシャン、すっかり大きくなった模様、年内中に会いにいくべしと考えつつ、先日晩酌の様子。 豊盃 純米にごり 亀の尾。 過去の豊盃飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は、 一口目から身体に染みわたりリ…

じょっぱり 本醸造

今日はやや人が街に多かったような気がしないでもないと思いつつ、先日晩酌の様子。 じょっぱり 本醸造。 旅チャンネル番組「にっぽん酒処めぐり」の青森の回、店でじょっぱりを飲んでいるのを観た後、スーパーの酒コーナーにて発見、購入した次第。 やや昭…

鯵ヶ澤 特別純米生原酒

「イップ・マン4完結編」は見逃せんと思いつつ、先日晩酌の様子。 鯵ヶ澤 特別純米生原酒。 和紙、文字、イラストなど、デザインがイイ。 しょっぱ系、キウイ、ミネラル感。 キュンとくるクセのある酸味。 三芳菊を思わせる美味さ。 つまみは、 冷奴。 烏賊…

青天の霹靂 桃川 大吟醸純米

小説「罪の声」が映画化され、2020年公開。 観る前に原作を読まねばと思った日中、先日晩酌の様子。 青天の霹靂 桃川 大吟醸純米。 こんな箱に入ってます。 過去の桃川飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は、 サラリな…

桃川 純米吟醸 生原酒

録画してあった「たけしくん ハイ!」を数十年ぶりに観ているが、とにかくいろんな意味でヤバい。 自分が生まれる前の時代の日本の家族の風景、子供達の考えなどが興味深いと思いつつ、先日晩酌の様子。 桃川 純米吟醸 生原酒。 前回の桃川飲みは↓ aramasach…

田酒 NEW YEAR ボトル 2019 純米吟醸 生酒

新年明けましておめでとうございます。 録画でたまっていた、中村吉右衛門の「鬼平犯科帳」「あらびき団」「ジョジョ」「ゴールデンカムイ」などを一気見しながら、三が日を過ごし中。 田酒 NEW YEAR ボトル 2019 純米吟醸 生酒。 横にするとわかりやすい。 …

豊盃 純米しぼりたて 生

風呂掃除が残っているが、その前に先日晩酌の様子。 豊盃 純米しぼりたて 生。 前回の豊盃飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 林檎感。 田酒に近づいた、が、豊盃の方が上なんじゃないか的な純米吟醸並みの美味さ。 飲むべし。 つまみは、 寿司。 白菜…

豊盃 純米吟醸 華想い

アニメの「ゴールデンカムイ」が面白くなってきたと思いつつ先日晩酌の様子。 豊盃 純米吟醸 華想い。 ほうはい、と読みます。 酒屋の店主いわく「この時季にしか出回らない」と言っていましたが詳細は不明。 自分的に「ワイングラスで飲んだら美味いアワー…

桃川 吟醸純米 ひやおろし

ヤマザキのキャンペーン用シールがやっと三枚目(たまにしか買わない)。。と思いつつ先日晩酌の様子。 桃川 吟醸純米 ひやおろし。 田酒、六根、陸奥八仙などが青森の酒では好み。 もう東北は寒いんだろうなぁ。 なめらか口当たり、が、主張する日本酒アル…

鳩正宗 HATO MASAMUNE 特別純米 白麹仕込み

深夜偶然「異世界居酒屋・古都アイテーリアの居酒屋のぶ」とかいう番組を観た。 最後の数分と実際の美味しい店を紹介するミニコーナーだけだが、ちょっと気になる。 ぐるなびも制作に関わっているのか、と思いながら、先日晩酌の様子。 鳩正宗 特別純米 白麹…

斬 純米吟醸 肴ラベル 生

日中は実家訪問&ご先祖様にご挨拶。 とにかく暑い一日だった。。 雷の音を聴きながら夕立を待ちつつ、先日晩酌の様子。 斬 純米吟醸 肴ラベル 生。 美味しい。 ほんのりリンゴ?的フルーティー味。 イガイガ感もないので暑い時期にキンキンに冷やして食中酒…

松緑 六根 純米吟醸 タイガーアイ

今夜も晩酌の様子を。 松緑 六根 純米吟醸 タイガーアイ。 これも初めて店で見た銘柄。 気になり購入した一本。 好みの酸味具合。 ほどよいキリリ感と奥行のある味わい深い微妙な甘み。 冷から初めて常温でしばらく置いてから飲み返しても美味しい。 つまみ…

田酒 特別純米 生

今日の仕事もなかなかのボリュームだった。 が、なんだかんだ言っても仕事が好き。 そして忙しくても家に帰れば、美味い地酒が待っている。 今日の日本酒は、 田酒 特別純米 生。 ちょうど四合瓶が売っていたので購入。 過去に飲んだのは↓ aramasachan.hateb…

外ヶ濱 マイクロバブル 白 生

全くもって急に涼しくなった九月の夜。 晩酌いたしました。 主役日本酒は、 外ヶ濱 マイクロバブル 白 生。 なんだかゴチャゴチャーっとした泡弾けまくってます的デザイン。 田酒の純米吟醸生 白に炭酸ガスを加えたものらしいです。 振らないでと目立つよう…

田酒 特別純米 山廃仕込

今夜の晩酌日本酒は、 田酒 特別純米 山廃仕込。 青森は陸奥八仙が好きで飲みますが、田酒もたまに味わいます。 過去にはこんな地酒と同様、気になったら購入し、飲んでいました↓ aramasachan.hateblo.jp この時は純米吟醸でしたが、今宵のはどうだろう。 想…

陸奥八仙 純米吟醸生原酒 黒ラベル

本日は、 陸奥八仙 純米吟醸生原酒 黒ラベル。 いつかガッツリと青森に行ってみたい。 コクと甘みが強く感じられました。 飲んだ後は甘ったるくなく、スッキリ。 これも食べながら飲むのに、ほど良いと思いました。 ↓過去には八仙のこんなものも飲んでいます…

華一風 特別純米 低圧しぼり&酒屋巡り

今回は華一風 特別純米 低圧しぼり。 酒屋で別のお客さんが購入していたのを 参考につい買ってしまいました。 華やかな香りがほわーっとして、 飲めば濃厚な味わい。 これを書いている今は開栓して二日目なのですが、 だんだんまろやかになるような気がしま…

陸奥八仙prototype:2016 試験醸造酒

今夜の主役は、陸奥八仙prototype:2016 試験醸造酒。 開けた途端微量なシュワシュワ。 林檎のような香り&甘み。 爽やかな喉越し、甘ったるすぎないシードルのような でもしっかり日本酒感を出している好みの一本です。 お刺身や焼き鳥と共に味わっておりま…