地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(広島)

幻 純米吟醸 生詰 ひやおろし

豊洲でやっているTRYラーメン大賞フェス2023。 明日の15日まで岐阜の豆天狗が出店しているのを今知る。 愛読書のラーメン大好き小泉さんでこの店を知り、カップ麺を食べた自分としてはホンモノも食べたい、だが明日は予定が、残念と思いつつ最近の晩酌の様子…

龍勢 和みの辛口 八反錦

まだ8/13だが数日後には秋系のビールや発泡酒などが売られるらしい。 速すぎと思いつつ溜まっている晩酌の様子を。 龍勢 和みの辛口 八反錦。 だいぶお久しぶりの龍勢。 過去の藤井酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 潮を感じるしょっぱ系、…

天寶一 特別純米 八反錦 限定直汲生

作業を終え、たまにはボビー・コールドウェルをしっぽり聴きながら最近晩酌の様子を。 天寶一 特別純米 八反錦 限定直汲生。 冷蔵コーナーに一本ひっそりと佇んでおり、美味そうだなと思い購入した次第。 説明が裏に。 過去の天寶一飲みは以下でした↓ aramas…

特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸 と 奄美黒糖焼酎 朝日

1月29日から開催の栃木県立美術館での企画展「日本画のゆくえ」気になりますなと思いながら、最近の晩酌の様子を。 特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸。 頂きもの。 過去の賀茂鶴飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 桜花びらの形の金箔入り。…

鳳の舞 純米吟醸 八反錦 広島令和1号酵母 AGEHA no MAI

丸の内エリアでのクリスマスまでのハリー・ポッターメモリアルイヤーイベント。 イルミネーションや傘やコラボの限定メニューが意外とかわいい。 2年後のとしまえんの跡地も楽しみですなと思いながら最近の晩酌の様子を。 鳳の舞 純米吟醸 八反錦 広島令和…

瑞冠 純米吟醸 亀の尾60とISEKADOビール

双子パンダの動きが愛くるしすぎると思いながら最近の晩酌の様子を。 瑞冠 純米吟醸 亀の尾60。 過去の瑞冠飲みは以下に5種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 派手さのない品のある香り、すだち、キュウリの浅漬け、さっぱり辛口。 油っこい料…

亀齢 Check 白 純米 無濾過原酒

今日は慣れた場所で久々のヒヤリ・ハット。 気のゆるみが大きな事故につながる、今日も最後までご安全にと思いながら、最近の晩酌の様子を。 亀齢 Check 白 純米 無濾過原酒。 これもCWSシリーズなのでした↓ concept-workers.com 自分の過去の広島亀齢飲みは…

八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく

今年は平年よりやや高めの暑い夏になりそうとの事、いよいよハンディファンを買うかなと思案しつつ最近の晩酌の様子を。 八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく。 びびるほど吹き出しはせず。 再びCWSシリーズ。 最初は上澄みで。 細かい発泡が心地よい。 香り…

瑞冠 純米吟醸 袋搾り しずく生酒 雄町

「Kinki Kidsのブンブブーン」の「宮城県の魅力を伝えたい!」の回。 どれも美味そうだったが栗駒山の特純と栗駒漬がイイねと思いながら、最近の晩酌の様子。 瑞冠 純米吟醸 袋搾り しずく生酒 雄町。 今回は雄町。 「雄町好きなんですか?!」と酒屋で詰め…

竹鶴 純米吟醸 生 初しぼり

「神の河ハイボール」明日以降コンビニで発売との事、買わねばと思いつつ最近晩酌の様子。 竹鶴 純米吟醸 生 初しぼり。 ややポッテリでシュッとした書体が美味そうに見える。 滑らかな乳酸のような薄い味醂のような。 つまみと一緒にじっくり飲みたい。 つ…

富久長 純米吟醸 直汲み 八反草 本生

研究によって、より大きな成果のために辛抱する自制心がコウイカにあるのがわかったとの記事を読んだ。 生存本能の発達能力が秀でているのか、興味深いと思いながら最近晩酌の様子。 富久長 純米吟醸 直汲み 八反草 本生。 過去の富久長飲みはこちら↓ aramas…

醉心 純米吟醸 瓶囲い生原酒

今朝掃除しようとある洗剤をかけ換気扇を数十分漬け置きし、湯のシャワーで流しただけで二度見してしまうほどの汚れが落ちた。 業務用?いや普通に店頭で売られていたから一般用であろう、リンレイウルトラハードシリーズには参りましたと思いながら、先日晩…

華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒 チリチリジュワッじわーん と ハートランドビール

鈴虫?の音色と涼しい夜風が心地よいと思いながら、最近の晩酌の様子。 華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒 チリチリジュワッじわーん。 波しぶきのような、酵母の泡のような絡まる丸みイラスト。 コンセプトワーカーズセレクションの。 飲んだイメージを音で表現で…

幻 純米吟醸 番外品 二夏越え

今日は忍者屋敷の扉かと思うぐらい、どんでん返しをくらいまくり。 明日への活力を注入してしまおうと、飯が炊きあがる前に一杯やりつつ最近の晩酌の様子。 幻 純米吟醸 番外品 二夏越え。 ひやおろしプレミアムというコピーは初。 この前の誠鏡の中尾醸造の…

誠鏡 純米 たけはら

年齢を重ねても新しい事に関心を持ち続けたいと思いながら、最近の晩酌の様子。 誠鏡 純米 たけはら。 拘りの旧字。 これまた味以外にも全体的に力いれてる模様。 別銘柄の「幻」はどこかで見た事があるが、これはお店では初かも。 興味深い酒造だったのでHP…

瑞冠 新鮮組 純米吟醸 袋搾り しずく生酒

ひたすら書類整理、片付けた後のアイスコーヒーは格別と思いつつ、先日晩酌の様子。 瑞冠 新鮮組 純米吟醸 袋搾り しずく生酒。 いつもの瑞冠らしいラベルに再会。 またあの味を感じたいと、購入。 過去の瑞冠飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.ha…

秋桜こすもす 富久長 ひやおろし 純米吟醸 直汲み

夜は録画した「孤独のグルメ Season8」を観ながら晩酌をしようと考えつつ、先日晩酌の様子。 秋桜こすもす 富久長 ひやおろし 純米吟醸 直汲み。 直汲み、火入れ熟成。 過去には個性的な味の、海風土(シーフード)を飲みました。 今回は、 生々しいガツンと…

天寶一 純米吟醸 生 攻め

昔ながらの食堂で食べ飲みもいいなとワカコ酒を観ながら、先日晩酌の様子。 天寶一 純米吟醸 生 攻め。 結構過去に飲んでおります↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 辛みビシャリ感。 結構きつく思い、飲み続けると危険。 ただ単に体調が悪か…

千福 初心者専用

結婚離婚ニュースは突然に。 一回普通の酒を挟みます。 千福 初心者専用。 かわいらしいのだが、ひよこ推しがくどい。一応純米らしい。 初心者ではありませんが、なんでも経験するのはよいことで。 甘甘甘すぎ。 想像を絶する果汁0%の薄いリンゴジュース。…

恋のしずく 純米

細かすぎる人の対応にヤレヤレな一日であったと思いつつ先日晩酌の様子。 恋のしずく 純米。 いろんなところで目にしたので、便乗しました。 映画の内容は全く存じませぬ。 詳細は↓ 川栄李奈さん主演 映画 「恋のしずく」公開記念限定酒 発売開始|広島の酒 …

龍勢 涼風生生 特別純米 無濾過生酒

熱中症指数が危険の日中を歩きまくった今夜紹介の先日晩酌の様子。 龍勢 涼風生生 特別純米 無濾過生酒。 型押しのラベルの粋なこと。 封緘の紙質や書体などもコダワリを感じます。 夏酒とうたうイメージ通り。 酸味と香りは白ワイン似ですが、広島の日本酒…

天寶一 山田錦 純米吟醸 タイプP

ワカコ酒のSeason4って、いつかやらないかなぁと検索しながら思った土曜の日中。 コミックもいいけどドラマの方が見たい。 今夜は何飲もうか考えつつ、先日晩酌の様子を。 天寶一 山田錦 純米吟醸 タイプP。 フォント・ロゴが「せめ」だけに野郎責め感出しま…

ドメーヌ瑞冠 五感 生もと純米原酒

雪が再び降り出した今夜紹介する晩酌の日本酒は、 ドメーヌ瑞冠 五感 生もと純米原酒。 なかなか洒落たラベルデザイン。 過去の瑞冠は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は、 2015醸造、やや古酒風味。 煮物や濃い味の料理に合いそう。 …

瑞冠 極濁純米にごり生原酒

池波正太郎の四度目の女房を見る。 昔の江戸風景、庶民の暮らしぶりを想像しながら小説を読むのも楽しいが、映像化されたものも面白い。 早めに紹介する先日の晩酌の様子。 瑞冠 極濁純米にごり生原酒。 開栓注意。 これも相当じわじわゆっくりゆるめながら…

華鳩 汐と風 純米吟醸中汲み

PCの送風口部分を触ると結構熱いのに今更ながらびっくり。 ほんわかでなく、むしろアチチ!! なのに発火しないようによく作られてるのだなと思った。 そんな今日ご紹介の日本酒は、 華鳩 汐と風 純米吟醸中汲み。 ラベルデザインがかわいい。 流行りのフレ…

亀齢 Check 金 特別純米

今夜の晩酌日本酒は、 亀齢 Check 金 特別純米。 なにやらラベルデザインは山口芳水という書家作品らしい。 亀齢といっても、長野とは別の広島産。 まんまるふくよか。 柔らかい熟成感。 果実感もぐっとくる。 冷奴。 ゆず塩で。 えのき、つるむらさきのお浸…

瑞冠 はぐれわっぱ 味わい30

「太陽フレアが6日夜に観測され、8日午前9時頃から電気を帯びた粒子が地球に到着しはじめた。」などというニュースを見ると「宇宙って。。でかいな」としみじみ。 太陽エネルギーの恩恵で、地球という惑星がイキイキ成り立っている事にもしみじみ。 窓か…

一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01

今年は遠出せず、のんびりした盆休み。 が、ようやく終わる今夜の晩酌日本酒は、 一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01。 ラベルデザインが素晴らしい。 前回の豊能梅とコンセプトプロジェクト?が同じ。 以前飲んだ一代弥山の酒はこちらでした↓ aramasach…

天寶一 山田錦純吟 生攻め

今夜の晩酌日本酒は、 天寶一 山田錦純吟 生攻め。 すごく安かったのと、「結構ファンが多く人気ですよ」酒屋の店主が話していたので購入。 一般的な責めよりジューシーで綺麗な美味しさがします。 果実感もありついつい飲みすぎてしまう。 店頭で見かけたら…

弥山 純米大吟醸生原酒

今夜の晩酌日本酒は、 弥山 純米大吟醸生原酒。 店頭でもの凄い旨そうな酒に見えただけで何も知らず購入した一本。 ドラマ「レモンハート」で紹介していた、もみじ饅頭の酒を作った中国醸造との事。 こんなちゃんとした日本酒もあるなんて。。 まだまだ知ら…