日本酒（福島）
今日から五月場所。 今夜は所用を片付け早めに観ながら晩酌をせねばと考えつつ、最近の晩酌の様子を。 会津男山 INOMATA65 純米 生酒。 全体的に上品ですっきりデザインなラベルや紙質。 数年前に復活した会津の男山酒造。 酒造りを手伝った猪俣杜氏の作った…
今まで敬遠していたまぜそばの美味さに最近目覚めた。 スープがない分ラーメンより低カロリーらしい。 油っこいタレは苦手だが今度お店でも注文してみようかなと思いながら最近の晩酌の様子を。 榮川 かすみ酒 特別純米生原酒。 裏ラベルに説明あり。 天地返…
横手大沢葡萄ラガーなるものを店頭で発見したがお値段お高め。 気になったが今回は見送りつつ、最近晩酌の様子を。 雪村桜 特別純米 中汲み 生。 過去の渡辺酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 酸ややあり、…
本日も膨大に予約録画している年末年始のデータを観ながら、最近の晩酌の様子を。 会津中将 生純米原酒初しぼり。 いっとき会津中将から離れていたが久々購入した次第。 過去の飲みは以下に１０種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 山岩肌からし…
怒涛の一週間があっというまに過ぎる今日この頃。 作業の合間をぬってたまっている最近の晩酌の様子を。 一生青春 特別純米 新酒 おりがらみ 本生。 名前が面白い。 というか持っている日本酒の本に載っていたのを後で思い出し確認した。 とにかくこのすべて…
明日の雨や風の動き予想を観ながら最近の晩酌の様子を。 辰泉 特別純米 超辛口 D++生酒 キレッ綺麗。 ドライ・辛口の上の上で＋マーク二個？らしい。 五百万石使用。 過去の辰泉飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 冷…
ハレの入学式をしてきた親子連れでにぎわっていた金曜日。 懐かしい懐かしすぎると思いながら、溜まっている晩酌の様子を。 天明 坂下山田 bangeyamada 純米吟醸 無濾過本生。 裏ラベルに色々説明。 過去の天明飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は …
大相撲千秋楽をしっかり堪能し終えてひと段落しながら最近の晩酌の様子を。 会津ほまれ 純米大吟醸 極 生原酒。 こういう 袋に入ってました。 過去のほまれ酒造飲みは以下に３種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 正直そんなに期待していなかっ…
作業７割片付けてからの最近の家飲み。 ショコラにごり酒。 会津のほまれ酒造。 過去の飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 最初はそのまま。 超ドロリ液体。 ビターすぎない甘さほどよい濃厚チョコ、飲んだ後に余韻の残る日本酒感。 ウイスキーと…
朝からボリューミーだった１日の夕飯前に「おもかげ（produced by Vaundy）」を聴きながら最近の晩酌の様子を。 会津中将 生純米原酒初しぼり。 いろいろ こうして説明がたくさん。 過去の会津中将飲みは以下に9種類↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回…
こんなご時世なのに今年の一月は忙しくて日々パンパンと思いながら最近の晩酌の様子を。 冩樂 純米吟醸 おりがらみ 生酒。 過去の宮泉銘醸飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 安定の…
新作も加わった最近のドラマ「BAR レモン・ハート」を観終えた。 ストーリー、雰囲気、音楽、キャストもいつもの感じで落ち着く。 過去の作品で出てきたコーンウイスキーは買って飲んだなあと振り返り。 今回紹介された２種類のウイスキーも興味深い。 と思…
昨晩は初雪、積もってはないが久々のホワイトクリスマスであった。 そして窓付近、外回り付近の掃除やメンテナンスを終え一息つきながら、最近の晩酌の様子を。 楽器正宗 別撰 垂れ口。 アル添。 自然郷でも有名な大木代吉本店。 これも飲んでる人々の写真を…
そろそろハタハタの本格的接岸シーズンらしい。 マナーを守って楽しい釣りをしましょうと願いつつ、最近の晩酌の様子を。 にいだしぜんしゅ たるざけ。 輝く金色の液体。 過去の仁井田本家飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aram…
スープカレー、一年に一度は食べたくなると思いつつ最近の晩酌の様子を。 大七 純米生酛 生詰め。 裏ラベルの内容も購入の参考に。 蜂蜜、プリンの底の甘めのカラメル、大豆、半日置いたご飯。 常温からぬる燗まで、美味しくいただきました。 つまみは キム…
過ごしやすくなった９月の夜。 具島直子→笠井紀美子→流線形→一十三十一→MONDO GROSSO→KIRINJI→冨田恵一の流れで音楽を聴きながら最近の晩酌の様子を。 星自慢 特別純米 無濾過原酒。 破れてずれてしまった裏ラベル。 干し葡萄、ふじりんご、新しい木桶、みた…
本日も雨のため高校野球４試合が延期とな。。 選手達はもちろんだが一緒に遠征した応援勢も色々大変でしょうにと思いながら最近の晩酌の様子を。 名倉山 純米吟醸 まるでりんご×まるでめろん。 過去の名倉山飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 …
色々ひとしきり終わりお疲れ様会を兼ねての最近の晩酌の様子。 磐城壽 純米吟醸 LM錨揚げ 生酒。 このように裏ラベルに情報があるので気になった方は読んでみてください。 というか是非読んでください。 メディアで鈴木酒造店の事は何度か知っていたが新しく…
900ページのプリント２種類で眼つぶれた水曜日の午後。 今日も飲むべしと振り返りつつ、最近の晩酌の様子を。 会津中将 純米 五百万石。 過去に飲んできた会津中将飲みは以下に８種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 飲む数時間前から冷凍…
久々にDanny Krivit先生の手掛けた曲を聴きながら最近晩酌の様子。 金澤屋 特別純米 うすにごり 生酒。 １月に飲み屋で飲んでいて、その後、酒屋で見かけて購入した次第。 辛口でさっぱりと言われてるものの、染み入る印象派。 おつまみもぐいぐい進む、好み…
普段温厚な人が打ち合わせで逆切れ話をぶちかまし、周りは一瞬凍り付くも今日はそういう日だったかと数秒後に納得、微笑に包まれた日を振り返りながら最近の晩酌の様子。 豊久仁 BLEND 純米大吟醸 山田錦×備前雄町 生原酒。 寝かせものが多い酒屋で購入の昨…
大好物のデザート「栗原さんちのおすそわけ」シリーズがリニューアル＆新商品発売。 パンナコッタが激うまだったので、また買うべしと思いつつ最近晩酌の様子を。 にいだしぜんしゅ めろん3.33 生酛仕込み 無濾過生。 お酒については酒造会社のオンラインス…
さらに延長するかもとのニュースが、したらしたで諸々立て直さねばと思案しつつ、最近晩酌の様子。 名倉山 純米吟醸 ふわっと薫るスウィーーート。 味の想像をしやすいイラストと名前。 キンキン冷やしで。 だれない甘さの果物感がうまいぐあいに風味をかも…
漫画「もやしもん」が一合缶に描かれた東京農大「農学原酒」を造るためクラウドファンディング中の記事を見つけた。 もやしもん、きちんと読んでみたいと思いつつ、最近晩酌の様子。 会津娘 純米吟醸 穣 片門 生 夢の香。 会津娘は数あれど、これは飲む機会…
J-WAVE「VOICES FROM NIHONMONO」の保存していた過去アーカイブの中で手取川で有名な石川県の吉田酒造の回をようやく聴き終えた。 いつか石川県に行ってみたい。 「和醸良酒」素晴らしいヒビキだと改めて思いつつ、最近晩酌の様子。 会州一 特別純米 無濾過…
スペルミスの缶ビール、一転して発売決定。 ２月２日はファミマにGOと思いつつ最近晩酌の様子。 弥右衛門 純米カスモチ原酒。 米麹の量を倍加え低温長期発酵。 酒を仕込んだモロミを「カス」。 モチ米の「モチ」。 夢の香を使用。 風情のあるイラストデザイ…
今夜は様々な分野の福袋商戦を見ながら、最近の晩酌の様子。 奈良萬 純米生酒 おりがらみ。 びびったが、そうでもなかった開栓時の吹き出し。 この夢心酒造の過去の飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は つまみをさらにひきたたせる、主役なんだけど名脇役…
上野動物園開園以来の初赤ちゃん象の誕生。 生まれた時から体重１２０キロも凄いがそれをずっとお腹で育てていた母親象も凄いと思いつつ、最近の晩酌の様子。 天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 みどりの天明 山田錦。 購入の参考になる説明書きいろいろ。 ブレン…
家にいる時間が長くなった世の中で洗剤関係の売り上げが伸びていると番組で紹介されていた。 その後、洗濯洗剤一式を購入しようと売り場に。 特に毎回決めてるわけではないので、単に安いものを手に取る事が多かったが、洗濯関係だけでいつのまにこんなに種…
台風12号が発生との事。 木曜日電車が通常に動きますようにと思いながら最近の晩酌の様子。 一歩己 純米原酒。 造り手の想い。 あまり店頭で見かけず、緑に白抜き文字と言葉が美味そうに思えたので購入。 福島県石川郡古殿町ってどこだ？と調べると白河市と…
