地酒とおつまみと

基本的に酒屋購入でおつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(福島)

会津娘 純米吟醸 穣 片門 生 夢の香

漫画「もやしもん」が一合缶に描かれた東京農大「農学原酒」を造るためクラウドファンディング中の記事を見つけた。 もやしもん、きちんと読んでみたいと思いつつ、最近晩酌の様子。 会津娘 純米吟醸 穣 片門 生 夢の香。 会津娘は数あれど、これは飲む機会…

会州一 特別純米 無濾過生原酒 美山錦 夢の香

J-WAVE「VOICES FROM NIHONMONO」の保存していた過去アーカイブの中で手取川で有名な石川県の吉田酒造の回をようやく聴き終えた。 いつか石川県に行ってみたい。 「和醸良酒」素晴らしいヒビキだと改めて思いつつ、最近晩酌の様子。 会州一 特別純米 無濾過…

弥右衛門 純米カスモチ原酒

スペルミスの缶ビール、一転して発売決定。 2月2日はファミマにGOと思いつつ最近晩酌の様子。 弥右衛門 純米カスモチ原酒。 米麹の量を倍加え低温長期発酵。 酒を仕込んだモロミを「カス」。 モチ米の「モチ」。 夢の香を使用。 風情のあるイラストデザイ…

奈良萬 純米生酒 おりがらみ

今夜は様々な分野の福袋商戦を見ながら、最近の晩酌の様子。 奈良萬 純米生酒 おりがらみ。 びびったが、そうでもなかった開栓時の吹き出し。 この夢心酒造の過去の飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は つまみをさらにひきたたせる、主役なんだけど名脇役…

天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 みどりの天明とTOKYO CRAFT I.P.A.ウィンターエディション

上野動物園開園以来の初赤ちゃん象の誕生。 生まれた時から体重120キロも凄いがそれをずっとお腹で育てていた母親象も凄いと思いつつ、最近の晩酌の様子。 天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 みどりの天明 山田錦。 購入の参考になる説明書きいろいろ。 ブレン…

会津中将 純米

家にいる時間が長くなった世の中で洗剤関係の売り上げが伸びていると番組で紹介されていた。 その後、洗濯洗剤一式を購入しようと売り場に。 特に毎回決めてるわけではないので、単に安いものを手に取る事が多かったが、洗濯関係だけでいつのまにこんなに種…

一歩己 純米原酒

台風12号が発生との事。 木曜日電車が通常に動きますようにと思いながら最近の晩酌の様子。 一歩己 純米原酒。 造り手の想い。 あまり店頭で見かけず、緑に白抜き文字と言葉が美味そうに思えたので購入。 福島県石川郡古殿町ってどこだ?と調べると白河市と…

辰泉 純米 秋あがり

「DUNE/砂の惑星」の予告編、映像もいいが曲がPink FloydのEclipseアレンジ、壮大すぎて驚愕と調べたところhans zimmerという作曲家。 あれもこれも様々な映画の作曲を手掛けてきた映画音楽界の巨匠、なんてこった超絶すぎる。 他作品のテーマ曲も聴きながら…

飛露喜 純米吟醸

ハーベストムーンと聞くと日本酒やウイスキーやビールが頭に浮かんでしまいますよと思いつつ、最近の晩酌の様子。 飛露喜 純米吟醸。 SAKE COMPETITION2019にて1位だった様子? 抱き合わせの片割れだが正規の定価値段にて購入なので不満なし。 濃い男らしい…

宮泉 純米吟醸 福乃香

「伯山カレンの反省だ!!SP」内でのラーメン紹介を朝から観て、今日中にラーメン食べたい、食べに行くに決まってるでしょうにと準備しつつ、最近の晩酌の様子。 宮泉 純米吟醸 福乃香。 珍しい酒米。 過去の宮泉飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 季…

山の井 純米 60 生

「ゴールデンカムイ」第三期放送が10月予定との事。 待ちますよと思いつつ、先日晩酌の様子。 山の井 純米 60 生。 山の井は初か。 柔らかい口当たりと喉ごし。 シャキシャキ青林檎のような甘みと酸味が軽やかで、飲みすぎ注意。 つまみは、 鯖缶。 生姜…

夢心 純米無濾過生原酒 中垂れ

とりあえず日々の通勤と週一の食材買い出し、その日の気分で散歩ですね、というか普段と変わらんと思いつつ、先日晩酌の様子。 夢心 純米無濾過生原酒 中垂れ。 冬季限定。 なんと、調べたら奈良萬を作ってる酒造であった。 ちなみに奈良萬を含めた過去の飲…

奥の松 特別純米

たまたま観た「波よ聞いてくれ」のアニメ。 最初「うるさい・熱すぎる・濃い」と思ったが、スープカレーもラジオも好きだし結局ひきこまれ、引き続き観ることに。 と思い出しつつ先日晩酌の様子。 奥の松 特別純米。 福島・二本松市の酒。 奥の松は有名です…

雪小町 純米大吟醸 生原酒

夏場所延期との事で残念だがしょうがないと思いつつ、先日晩酌の様子。 雪小町 純米大吟醸 生原酒。 青い紙にくるまれていました。 郡山の渡辺酒造のものは初か? 昨年末のもの。 独特の味わいで酸の余韻が強い。 やんわりぬる燗もして楽しみました。 つまみ…

ささまさむね 特別純米

絶メシロードで紹介された「大衆食堂 とみ」とポークソテーライス、速攻検索。 過去に放送されたドラマ「木更津キャッツアイ」(懐かしい)のロケで使われたらしい。 とにもかくにも美味そう、来週も必見だよと思いつつ、先日晩酌の様子。 ささまさむね 特別…

会津中将 純米吟醸 夢の香

「24」の日本版、ジャック・バウアー役は誰が最適か談義をしながら、先日晩酌の様子。 会津中将 純米吟醸 夢の香。 「また会津中将かぃ」と思われるでしょうが、入手しやすいのと普通に美味いので。 過去の会津中将飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasa…

新米新酒 初しぼり 会津磐梯山

短い時間の中で判断する事は難しい。。と振り返りつつ先日晩酌の様子。 新米新酒 初しぼり 会津磐梯山。 アル添です。 一升瓶でお買い得価格でした。 常温で置いてあったのでそのまま飲む。 角が無くやんわり軽めの薄い味。 古すぎず、斬新すぎもしない、穏…

会津中将 純米吟醸 ひやおろし

イチローズモルトを生み出すところが第2蒸留所を建設中。 生産量は最大5倍になるとの事で「ほお。。」と思った今夜紹介の先日晩酌の様子。 会津中将 純米吟醸 ひやおろし。 昨年も飲んでおります。↓ aramasachan.hateblo.jp その他中将関係は↓ aramasachan…

宮泉 純米

ビール・発泡酒業界での「秋のなんちゃら」の様々な種類が一斉に出回りはじめました。 「まだ暑いのに早し!」 が、当然すぐ買って全部飲みましたけどね。 窓越しに日差しを浴びながら先日晩酌の様子。 宮泉 純米。 大好きな写楽もいいが、たまには宮泉を。 …

会津中将 夏限定吟醸酒

六月は気が大きくなり、「悩むなら両方味わえばいいじゃないか」という誘惑に負けてしまいます。 と、思いつつ先日晩酌の様子。 会津中将 夏限定吟醸酒。 爽やかな瓶色、ほっとする可愛さのイラスト。 買ってから、アル添に気づきました。 会津中将はお気に…

猫魔の雫 純米吟醸無濾過生

明日も仕事に。。。 まず先日晩酌の様子を。 猫魔の雫 純米吟醸無濾過生。 ラベルデザインが横溝正史の小説表紙絵みたい。 猫魔というとスキー場思い出すが、その地域か? 会津良いとこ一度はおいで。 白ワインぽい。 レンゲみたいな香り、味。 面白い。 つ…

生粋左馬 純米吟醸 生原酒

先日ぶっこみジャパニーズという番組を見た。 日本を変なふうに解釈し営業する海外の店に、正しい日本文化を伝えにプロが潜入するというもの。 前回の空手や寿司屋の時も笑ったが今回も凄かった。 謎の侍集団に正体を隠してわざと下手なふりをして教えをこう…

会津ほまれ 純米大吟醸 匠 本生原酒

酒場放浪記を観ながら。 何十年も続く下町の飲み屋はなんかイイ。 焼き鳥食べたい。。 と思いながら先日晩酌の様子を。 会津ほまれ 純米大吟醸 匠 本生原酒。 冬の時期ならではの一本。 以前は極?を飲んでいた模様↓ 今回のは、 スッキリかと思ったが、なか…

会津中将 特別純米 うすにごり 生酒

帰り道の時間、うーっすら見えるか見えないかぐらいの小雨の中、傘をささずに歩く人達を多く見て、ふと。 この様子はまるで「春雨じゃ、濡れて行こう」では? が、調べたところ、春雨は優しい雨ではなく、横殴りの霧雨なので傘をさしても意味がないという説…

ゴールド人気 純米大吟醸

追跡バスターズを見ながら先日晩酌の様子を。 ゴールド人気 純米大吟醸。 普通にスーパーで売っていたものです。 激しく照らされた店舗内棚上部にどべっと置いてあったので「保存方法が。。」と不安になっていた。 が、飲んでみると普通に美味い。 イガイガ…

会津中将 生純米原酒 初しぼり

慣れない大雪のため早めに退社OKとの事で帰宅したが、駅が超混み。 また、車の送迎も大変そうだ。 そして明日の出勤がうまくいくかどうか思いつつ、先日の晩酌の様子を。 会津中将 生純米原酒 初しぼり。 過去に飲んだ会津中将は↓ aramasachan.hateblo.jp ar…

寫樂 純米 初しぼり

たまにBSの夕焼け酒場という番組をチラ見する。 大衆酒場のような店を訪れ店主の生い立ちを聞いたり、飲んで食べて紹介するというもの。 こういうのを見ると喉が渇きお腹も空いて、早く晩酌したくなってしまう。。。 と思いつつ先日の晩酌の様子を。 寫樂 純…

会津中将 純米

夜更かし中ご紹介する日本酒は、 会津中将 純米。 以前飲んだ会津中将は↓ aramasachan.hateblo.jp 新雪の上を滑るがごとく、優しい柔らかい味、旨み。 期待しないで買った分嬉しい誤算、こんな事なら一升瓶にしておけばよかった。 つまみは、 ポテト明太焼き…

雪小町 大吟醸生原酒

「チョコ棒」を食べた。 「こんな子供騙しの駄菓子どうせ不味いだろう」と思いきや。 。。。旨い。。。 夕方の仕事休憩に一口のつもりが、二口三口、一気に三本。 疲れた眼と身体を癒してくれた、安っぽいコーンとチョコの味にありがとう。 駄菓子ってたまに…

番外自然酒 生酛純米吟醸

大型台風の影響で朝晩の通勤に皆さん翻弄されたのではないでしょうか。 「お疲れ様でした」の今夜の日本酒は、 番外自然酒 生酛純米吟醸。 前回飲んだ仁井田酒造の酒は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでどれも…