地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(北海道)

箱館物語 純米 ふっくりんこ

今シーズンのハタハタ漁獲量はどうなっているのだろう。 こちらの店頭に並ぶ日が待ち遠しいと思いつつ最近晩酌の様子を。 箱館物語 純米 ふっくりんこ。 ふっくりんこのネックPOPがかわいらしい。 郷宝で有名な箱館醸蔵のもの。 道南発祥の飯米ふっくりんこ…

若蔵 BLACK 純米吟醸と梅ヶ枝

今週もお疲れ様でした。 再び溜まっている晩酌の様子を。 若蔵 BLACK 純米吟醸。 蔵の若い衆が手掛けた酒。 過去に飲んだ髙砂酒造の飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 骨太どっしりシェリー風味、シュっとしたさっぱ…

十勝 純米

「ネットで注文した日本酒を酒屋に取りに行くと得だから」という無茶苦茶な理由で酒屋に行く間、ハーレーを倒してしまいオロオロする意味不明な夢でうなされ目覚めた朝。 疲れたと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 十勝 純米。 ようやく購入。 北海道の日本酒…

三千櫻 純米 Regular Classと嘉泉 特別純米 幻の酒

溜まっている晩酌の様子を。 三千櫻 純米 Regular Class。 北海道に蔵ごと移転してからの酒。 ななつぼし使用。 入荷を聞きつけ購入。 昔ながらの風味・檜感・味醂感が顔を出す「ザ・純米」のような。 冷やだけでなく、常温でもほんのり燗しても食べ飲みにち…

えぞ乃熊 純米吟醸 きたしずく

年末年始の酒の仕入れは何にしようと思案しつつ、最近の晩酌の様子。 えぞ乃熊 純米吟醸 きたしずく。 これは国士無双の蔵か。 aramasachan.hateblo.jp 甘め甘めかと想像していたが、キンキン冷やしで飲みやすく、軽い食中酒として美味しくいただきました。 …

千歳鶴 特別純米 ひやおろし

色々な施設にある瞬時に熱を測る高そうな機械、凄いですねと思いつつ先日晩酌の様子。 千歳鶴 特別純米 ひやおろし。 昨年のひやおろし。 北海道ものはあまり見かけないので、救済しました。 まったり旨口感、落ち着いた味なので冷やしてもインパクト大。 ぬ…

国士無双 特別純米 烈

やや生地がぱさついているが、第一パンの「小倉リングミニ」は結構美味いと思いながら、先日晩酌の様子。 国士無双 特別純米 烈。 北海道は初。 名前だけは知っていました。 丁寧な説明が親切。 みりん、樽、カラメル感。 色は淡麗なのに、なかなか印象深い…