地酒とおつまみと

基本的に酒屋購入でおつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(北海道)

えぞ乃熊 純米吟醸 きたしずく

年末年始の酒の仕入れは何にしようと思案しつつ、最近の晩酌の様子。 えぞ乃熊 純米吟醸 きたしずく。 これは国士無双の蔵か。 aramasachan.hateblo.jp 甘め甘めかと想像していたが、キンキン冷やしで飲みやすく、軽い食中酒として美味しくいただきました。 …

千歳鶴 特別純米 ひやおろし

色々な施設にある瞬時に熱を測る高そうな機械、凄いですねと思いつつ先日晩酌の様子。 千歳鶴 特別純米 ひやおろし。 昨年のひやおろし。 北海道ものはあまり見かけないので、救済しました。 まったり旨口感、落ち着いた味なので冷やしてもインパクト大。 ぬ…

国士無双 特別純米 烈

やや生地がぱさついているが、第一パンの「小倉リングミニ」は結構美味いと思いながら、先日晩酌の様子。 国士無双 特別純米 烈。 北海道は初。 名前だけは知っていました。 丁寧な説明が親切。 みりん、樽、カラメル感。 色は淡麗なのに、なかなか印象深い…