地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

日本酒(北海道)

千歳鶴 特別純米 ひやおろし

色々な施設にある瞬時に熱を測る高そうな機械、凄いですねと思いつつ先日晩酌の様子。 千歳鶴 特別純米 ひやおろし。 昨年のひやおろし。 北海道ものはあまり見かけないので、救済しました。 まったり旨口感、落ち着いた味なので冷やしてもインパクト大。 ぬ…

国士無双 特別純米 烈

やや生地がぱさついているが、第一パンの「小倉リングミニ」は結構美味いと思いながら、先日晩酌の様子。 国士無双 特別純米 烈。 北海道は初。 名前だけは知っていました。 丁寧な説明が親切。 みりん、樽、カラメル感。 色は淡麗なのに、なかなか印象深い…