日本酒（新潟）
スーパーで購入の刺身は一度水洗いすると、してないより美味く感じますよと思いつつ、最近晩酌の様子を。 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 二年貯蔵。 風合いを演出するラベルと紙質。 過去の八海山飲みはこちらに６種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした…
BS番組「夕焼け酒場」での、「ひろっこのぬた」や「しどけの天ぷら」美味そうだった、旬に店頭で見かけたら購入してまた食べようと思案しつつ、最近晩酌の様子。 八海山 純米 魚沼で候。 過去の八海山飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hate…
山菜採りでの熊出没にご注意をと思いつつ、最近晩酌の様子。 どぶろく 卓 新潟コシヒカリ。 農家民宿 どぶろく荘のらしい。 以下サイトがありました↓ doburokusou.com こってり、どろっどろ、たぷんたぷん、濃厚どぶろく。 甘さが少なく、ほんのり酸っぱく、…
なんでもほどほどが安定と落ち着きを保つのである、人生いろいろと思いつつ、最近晩酌の様子。 醸す森 純米吟醸 生。 のせてる方が色々いたのでどんなものかと気になり購入した次第。 だいぶ店の冷蔵庫で安定されていたのか、びびるほどの開栓ではない。 新…
今日も荒ぶる一日であった。 梅佳代氏の写真を観て活力を取り戻しつつ、最近晩酌の様子。 IMA 牡蠣のための日本酒。 五百万石使用。 裏ラベルに色々説明あり。 リンゴ、杏、薄い味醂感。 ドレッシングをかけた海老サラダやマリネなどにも合うのでは。 つまみ…
テレビ朝日開局60周年記念ドラマ「逃亡者」。 本家の映画版とあまり違わない安心感もありながら日本人的な情感演出もあり、意外といいねと見終えたところで、たまっている最近の晩酌の様子。 村祐 茜。 だいぶ前に飲んだ村祐の記事↓ aramasachan.hateblo.jp …
期限内に無事終了、月曜からも乗り切るべしと思案しつつ、たまっている酒の記録の放出。 朝日山 純米にごり。 久保田の朝日酒造。 上澄みのみで、甘酸っぱい。 天地返しでにごりで、甘酸っぱい。 説明書きのとおりの味わいが印象的。 値段もお買い得なにごり…
焼肉とかしゃぶしゃぶとかハンバーグとかの映像は、腹減ってる最中に観ると危険と思いながら、最近の様子。 用事があった出先にて見つけた 戸田市 武蔵野うどん 澤村。 麺工房？も併設らしい。 元々人気の店なのか、ものすごい混んでいた。 メニュー眺めたり…
印象的な曲を創られた筒美京平氏がお亡くなりになったとの事、寂しい。 「お世話になりました」を聴いて過去の様々な曲に思いを巡らせながら、最近の晩酌の様子。 久保田 純米大吟醸。 デザインリニューアルをしていたらしい。 過去の久保田・朝日酒造関係の…
サブウェイのサンドイッチ画像を観すぎて急激にお腹がすいた、何か食べようと思いつつ、先日の晩酌の様子。 無冠帝 吟醸 生詰。 アル添。 とりあえず購入しようか的な。 商品説明サイトがありました↓ www.kikusui-sake.com 新潟の菊水酒造では過去にこういう…
キッチンジロー13店舗閉店にショックと思いつつ、最近の晩酌の様子。 CustomMade たかちよ ai77。 たかちよ関係は何飲んでも美味いと思っているのであえて購入せずにいたので、今回お久しぶり。 過去のたかちよ関係飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasach…
期間限定全サイズポテト150円て知っていたら、さっき買ってきたのに悔しいと思いつつ、最近の晩酌の様子。 たかの井 純米吟醸 山廃仕込 生原酒 ブラックラベル。 ザラメ、黒糖、蔵の香り。 たかの井ブラックショッカーは飲みごたえありました。 つまみは 鰊…
お買い得コーナーで購入した「やわもちアイス Fruits ストロベリー＆ショコラ」が美味すぎる。 やわもちシリーズ最高と思いつつ、最近の晩酌。 蔵の宝 六郎次 純米吟醸 米百俵。 ややオリがあります。 これは夏酒なのか。 最初は上澄みで。 滋味深い、やや昭…
久々に「イップ・マン 序章」を観る。 ドニー・イェンの静かなる迫力あるシーン、序章から満載、その他シリーズも再放送したら見ましょうと思いつつ、先日晩酌の様子。 清泉 七代目 純米吟醸 生貯蔵酒。 千住 博といえば滝。 滝といえば千住 博。 久須美酒造…
久々のドラマ・ワカコ酒、牡蠣も酒も美味そうだったし、主人公や職場・馴染み店の逢楽など、いつもと変わらない雰囲気にイイねと思いつつ、先日晩酌の様子。 八海山 純米吟醸。 過去の八海山飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasac…
昨日は思いのほかたくさんお菓子をいただき、後でじっくり味わいますとお礼しつつ、先日晩酌の様子。 八海山 清酒。 読めない。 過去の八海山飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasa…
今夜はニュースチェックに忙しいと思いつつ、先日晩酌の様子。 笹印 純米無濾過生原酒。 しぼりたて。 笹祝酒造。 マスカット、林檎、華やか香り。 爽やかガツンの飲みごたえあり。 つまみは、 竹の子、小松菜の煮びたし。 鰹節かけて。 馬刺し。 フタエゴ、…
ゆるキャンを観てパフェとボルシチが食べたいと思いつつ、先日晩酌の様子。 八海山 特別本醸造。 過去に飲んできた八海山系は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回も 過去にも…
昨年好評を得たシーバスリーガルの樽で熟成した特別な日本酒・満寿泉の純米大吟醸「リンク8888」が１２月２日から１００００本販売するらしい。 詳細サイトがありました↓ https://amzn.to/2NVQXiC 少し興味をそそられると思いつつ、先日晩酌の様子。 新米新…
今年も傑作揃いだったなと録画してあった「第２２回空耳アワード２０１９」を観ながら、先日晩酌の様子。 朝日山 辛口ハード 普通酒。 ガツン系ですよ。 久保田と同じ朝日酒造。 ドスンと口の中に爆発日本酒感、久々の大辛口でちびちび飲む。 暑い夏にロック…
早く喉を潤したい、お酒で。 と思いつつ、今日の食べ飲みの前に、先日晩酌の様子。 山城屋 Maturedマチュア―ド 円熟 純米大吟醸 特別調合。 赤い瓶が目立っていました。 樽酒のような味。 夕暮れの森の中で、飲んでいるような。 どっしり日本酒感と旨味が続…
１０月１日は日本酒の日。 日本酒で乾杯しまくり、晩酌中の様子。 峰乃白梅 CROUCH BIND SET クラウチ・バインド・セット 純米。 中川家の礼二か。 裏ラベルに書いてあるとおり、ラグビー愛にあふれた社長が想いを込めて作ったものです。 過去の峰乃白梅飲み…
今更ながら「キャッシュレス・ポイント還元事業」の内容を読みつつ、先日晩酌の様子。 八海山 特別本醸造 イオン限定 オリジナルラベル。 過去に飲んだ八海山関係は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今…
よく冷えた甘いスイカが食べたいと思いつつ、先日晩酌の様子。 八海山 特別純米原酒 生詰。 過去には特別本醸造や焼酎を飲んでいました。 今回は、 飲んできた特別純米系で、現時点第一位に君臨しました。 ふくよかというか、柔らかい麹の綿に包まれた感。 …
WinのUpdate、やれやれ、と思いながら裏で回しつつ、先日晩酌の様子。 越後鶴亀 純米吟醸 限定品。 あまり出回ってないそうです。 お店の方によると、米が違うと言っておられました。 純米吟醸で１０００円以内。安。 酸味が少々。 がっつりした日本酒感。 …
普段走る道よりちょいと住宅地に入ってみた。 すると昔ながらのミニ商店街？的なディープな場所に酒屋が。 意外な店で意外な品物があるのだなと発見した夜に、先日晩酌の様子。 真野鶴 純米吟醸。 佐渡産・五百万石使用。 これまた「ザ・新潟」的な旨味。 フ…
連休前の物流手配大忙しであったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒。 ラベル買いの一本。 アシンメトリーの美。 写真ではわかりづらいが、気の抜けた線香花火のごとく、和紙にところどころ、ラメの箔押し、洒落たデザイン…
「必殺仕事人」よろしく、来ては投げ、来てはぶった切り状態でこなした一日であった。 今週は有給ムリか、と思いつつ先日晩酌の様子。 越乃梅里 特別純米。 ウコンおまけでついてたので飲む前に飲む。 DHC酒造です。 過去に飲んだ別銘柄系はこちら↓ aramasac…
結露がひどいと思いつつ、先日晩酌の様子。 傳衛門 桶取り 無濾過生。 こしいぶき、は初かな？ 越後伝衛門という社名が歴史を物語る。 杜氏の方の顔写真つき。 店頭であまり見かけないので購入した次第。 見た目綺麗だが、無濾過特有の濃厚がつん系。 新潟雪…
「また電車遅延なのだろうなぁ」と明日の出勤時の事を考えながら、先日晩酌の様子。 菱湖 純米吟醸 無濾過生。 英字がとがってる。 出羽燦々使用の２０１９年第一弾。 過去の峰乃白梅飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hat…
