相模灘 特別本醸造 槽場詰め 無濾過生

今夜の晩酌日本酒は、

相模灘　特別本醸造　槽場詰め　無濾過生。

なかなかのにごり。

オリ＆炭酸感が凄い。

アル添ながらまろみを感じてイヤラシサがない。

言われなければ純米とも思える味わい。

「お客のリクエストで入荷し、寝かせておいた最後の一本ですよ」と酒屋さん。

買って損はなかった。

もずくと大根の酢の物。

からやまのジューシーもも丸、なん骨、極ダレ。

なん骨がいまいち。

極ダレは味がしみこんでいてなかなか美味しい。

むね肉焼き。

鶏づくしの夜であります。