地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(鳥取)

THE FUKURA 福羅 純米大吟醸

どこでもドアが欲しい今日この頃。 最近の晩酌の様子を。 THE FUKURA 福羅 純米大吟醸。 スーパーの酒コーナーにて購入。 しかも安かった。 きつすぎない果物感、ミネラル感、炊いた米感が溢れる。 最初疑念を持って買ったが晩酌酒としても、甘い和菓子など…

純米吟醸 いなば鶴 五割搗き強力 無濾過生原酒 しぼりたて

箱入りマスクの値下げが徐々に目につきますなと思いつつ、先日晩酌の様子。 純米吟醸 いなば鶴 五割搗き強力 無濾過生原酒 しぼりたて。 こういう袋に入っておりました。 鳥取の酒は久々。 強力という酒米がポイントらしい。 酒造サイトでの説明はこちら↓ go…

一際 純米吟醸 山田錦50中取り

一仕事終えて風呂って一杯。 家飲みは至福のひと時と感じつつ先日晩酌の様子。 一際 純米吟醸 山田錦50中取り。 千代むすびの新ブランド。 日本で4店舗の特約酒販店でのみ限定の酒と店頭POPが。 華やかながら落ち着いた控えめ香。 純米と純米大吟醸もあり…

満天星 もも 純米吟醸

今夜の日本酒は、 満天星 もも 純米吟醸。 諏訪酒造。 米も水もこだわりと自然の恵みを活用。 二年の熟成期間を経ての出荷の味はどんなのか。 さっぱりな甘さ。 ももと表現だがむしろ梅っぽい。 熟成独特のくせは感じません。 別の酒屋で売り切れ一升瓶しか…