2024-10-28 忍者 純米 と 高清水 純米大吟醸 日本酒(滋賀) 日本酒(秋田) 年末調整やその他諸々書類提出の準備なここ数日。 暇を見つけて購入した日本酒で晩酌の様子を。 忍者 純米。 酒屋店主の勧めもあり購入。 みずかがみという米は初。 カラメル、笹感。 スッキリあっさりだが、冷でもお燗酒のような味わい。 その他 高清水 純米大吟醸のパック。 これはぬる燗専門で堪能。 つまみは 手羽のニンニク醤油漬け。いつものけむらん亭で遠赤焼き。 寿司盛り合わせ。 巨峰。 など。