花邑 純米 生酒 陸羽田

テレビで花火鑑賞しながら本日の晩酌の様子を。

花邑 純米 生酒 陸羽田。

今回は生酒なのである。

従来と違う酵母とな？

両関なのだがとりあえず過去の花邑飲みは以下でした↓

aramasachan.hateblo.jp

今回は

華やかライチ、メロン、ブドウ、熱帯の花の香り。

やや甘めだが、後味しつこくなく。

最高、四合瓶すぐ飲み干す予定。

つまみは

魚屋で購入の陸前牡蠣。

一緒にもらった専用酢で。

目の前が海になる。

同じく同時購入の本鮪。

嫌な味がせず、やや熟成されたしっとり鮪。

つるむらさき、茹でて鰹節、ニンニク胡麻、醤油などで味付け。

など。