やまとしずく 純米吟醸

本日も様々案件が未処理なので作業しながら、溜まっている晩酌の様子を。

やまとしずく 純米吟醸。

秋田酒こまち使用。

過去に飲んだやまとしずくは以下に二種類ほど↓

aramasachan.hateblo.jp

今回は

以前の透明感ある雰囲気はそのままに、甘みと草感がより強く感じて美味い。

もったいないので数日に分けて堪能。

つまみは

いぶりがっこ。

酒がすすみます。

以下角上魚類にて購入。

白身魚の天ぷら。

氷見の寒ブリ。

美味すぎて昇天。

切り身が安かったのであんこうを味噌汁にして。

など。