明日の雨や風の動き予想を観ながら最近の晩酌の様子を。
辰泉 特別純米 超辛口 D++生酒 キレッ綺麗。
ドライ・辛口の上の上で＋マーク二個？らしい。
五百万石使用。
過去の辰泉飲みは以下でした↓
今回は
冷凍庫に入れてかなり冷やしてから飲む。
美味い水と日本酒感、ほんのり果実・草原感、サッパリキレ感。
今の気温や脂っこい料理、夏野菜に合いそうです。
つまみは
鮭ハラス焼き。
脂多め。
豚ロースともやし。
岩塩胡椒でシンプルに味付け。
甘辛い肉団子。
中にレンコンの刻んだものが入っていて食感も好み。
など。
