地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

辰泉 特別純米 超辛口 D++生酒 キレッ綺麗

明日の雨や風の動き予想を観ながら最近の晩酌の様子を。

辰泉 特別純米 超辛口 D++生酒 キレッ綺麗。

ドライ・辛口の上の上で+マーク二個?らしい。

五百万石使用。

過去の辰泉飲みは以下でした↓

aramasachan.hateblo.jp

aramasachan.hateblo.jp

今回は

冷凍庫に入れてかなり冷やしてから飲む。

美味い水と日本酒感、ほんのり果実・草原感、サッパリキレ感。

今の気温や脂っこい料理、夏野菜に合いそうです。

つまみは

鮭ハラス焼き。

脂多め。

豚ロースともやし。

岩塩胡椒でシンプルに味付け。

甘辛い肉団子。

中にレンコンの刻んだものが入っていて食感も好み。

 

など。