日本酒(岐阜)

小左衛門 Dessin 土

今夜ご紹介の日本酒とつまみは、 小左衛門 Dessin 土。 田んぼの泥を投げつけて散らばったデザイン。 他に米・根のもあります。 若干オレンジ柑橘系フレッシュ。 微炭酸・ミネラル感たっぷり。 練り物の晩酌セット。 ソーセージ野菜炒め。 などなど。

津島屋 外伝 純米生 父なるライン 薄にごり

今夜の晩酌日本酒は、 津島屋 外伝 純米生 父なるライン 薄にごり。 ラベルが渋くてかっこいい。 開栓時にこの金具部分をほんの少し回しただけで、 全てがすぽぽーーん!! 天井まで飛びましてですね。 運よく液体は溢れなかったけども、びびった。 「発泡性…

射美 WHITE

今夜の日本酒は、 射美 WHITE。 ちょうど店頭に最後の一本がありすぐ手にとりました。 今回のラベル裏はいたって真面目。 過去4種類の射美も飲みましたが↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp …

無風むかで 純米 別拵

今夜の晩酌日本酒は、 無風 純米 別拵。 むかでのイラストが「ええッ!?」と思いましたが。 ラベル裏には後退しない動作が戦国武将に好まれたと書いてあります。 いいですねぇ。 綺麗な色。 想像していたよりあっさり。 だんだん飲みすすめるうちにもっと飲…

射美 無濾過生原酒 SILVER

本日ご紹介日本酒は、 射美 SILVER 無濾過生原酒。 ラベルが美しく眩しい。 こちらもラベル裏に熱いコメントが。 精米歩合40%。 この数字だけで、味わいが気になったのは事実。 まずは静かに注いで一口。 この前の特別純米ブラックよりもさっぱり。 そし…

射美 特別純米 ブラック

本日ご紹介の日本酒は、 射美 特別純米 ブラック。 先日の射美とまた違った味わい。 とがった感じがなく自然とコクコク口の中に入る。 食中酒としてちょうど良いお酒。 飲んで食べて楽しく過ごせる一本。 ブリ刺。 肉屋のロティサリーチキン(ロティサリーっ…

射美 純米吟醸 無濾過生

本日夕方にご紹介するものは、 射美 純米吟醸。 またもやラベル裏が謎。 作り手の、私生活思い出情報がはんぱない。 優しく一杯目を注ぐ。 むーーー。 これは旨い! とにかくフレッシュ&のど越しスッ。 二杯目は天地返しで注ぐ。 ややおりも混じり、コクと…

射美 特別純米

本日ご紹介は、 念願の 射美 特別純米。 先日ある酒屋で予約した後に 別の酒屋で偶然発見し、これを購入。 あんなに入手困難だと思っていたのに、急に何種類も買えるとは。。 運がよかったらしい。 ラベルの裏の説明がエッセイ化している。 「ん・・・んん?…

蓬莱 純米大吟醸 色おとこ

今晩はこちら。 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ。 面白いラベルです。 派手な箱入り。 店内popに「ホストクラブで大人気」と 書いてありました。 何倍の値段つけてクラブで出してるのやら。 うさんくさい!と思いつつも、常温コーナーにあり、 珍しいので購入した…