2022-09-12 御代櫻 純米吟醸 Leaf 日本酒(岐阜) もう秋場所の季節。 年末に向けて準備しながら久々晩酌の様子を。 御代櫻 純米吟醸 Leaf。 G2酵母、あさひの夢、木曽川。 すべて岐阜産。 過去の御代櫻飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は やや黄色。 落ち着いた香りと甘み、少し草原感、滑らかな飲み心地。 開けたてもいいが、二日目以降も◎。 つまみは 茄子とキュウリの塩もみ。 醤油も垂らして。 麻婆茄子。 ポテトサラダとローストビーフ。 鶏モモ唐揚げ。 など。