休場力士が多い五月場所だが最後まで毎日チェックして楽しみましょうと作業をしながら、溜まっている晩酌の様子を。
みよざくら 御代櫻 純米吟醸 中汲み無濾過生原酒。
岐阜県産あさひの夢使用。
過去の御代桜醸造飲みは以下でした↓
など。
今回は
バッカスチョコの香り、酒蔵の香り、砂糖、ぬか漬け、マッシュルーム、岩塩。
数日にわけて楽しみました。
つまみは
焼き鳥。
再訪のお気に入りの専門店で購入。
最近「皮」にはまっている。
こちらは塩で。
エシャロット。
味噌つけてがぶりと。
辛味がたまりません。
など。
