暑い中の洗車は水浴びしながらが必須と振り返りつつ、先日晩酌の様子。
初緑 特別純米 火入れ 無濾過（桃）。
以前に飲んだ初緑関係は↓
今回は、
最初、薄い味醂系？と思ったが違う。
書いてあるとおりコクもあって飲みごたえあり、若干温めるとなお美味さが広がると思います。
つまみは、
弁当売り場にあった「肉山」監修の弁当。
凄い味が濃く染みた肉が数枚。
にんにくも効いている。
米と一緒に食べて飲んで美味。
富山の鯖寿司。
想像していたのより肉厚な昆布が巻かれていた。
濃い酢飯、鯖、昆布の強い味のハーモニーに満足。
蕪と大葉。
小さいもの８個で３８円の蕪を入手。
勝手にガンガン生えるプランターの大葉と一緒に塩で軽くもみ、醤油、味の素、かぼすで味付け。
玉子焼き。
刻んだ大葉、味どうらくの里で味付け。
久々の角上魚類で入手。
など。
これから福島、宮城、岩手経由の秋田入りの準備と予習。
初めての食べ物や酒に巡り合える事を願いつつ。
