今週もてんやわんやな時間の中、最近の晩酌の様子を。
津島屋外伝 prototype S GREEN 純米吟醸 無濾過生原酒。
山恵錦と６号酵母なので購入した次第。
過去の津島屋関連飲みは以下に５種ほどでした↓
今回は、
香りの強い花、熱帯果物感、甘味強し、の中にも凜とした爽やかさも感じる。
濃厚ジューシー、ガツン系日本酒。
つまみは
生ほっけ。
魚焼き専用シートでやったが、身がほぐれすぎた。
明太海苔巻き。
メンチカツ。
ソースどっぷり。
豚肩ロースと自家栽培バジル。
など。
やっと枝豆のさやが。
とうもろこしも自然にこうなってきた。
今後は虫が心配。
