奥飛騨 極寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒

午後いちから目まぐるしい一日であったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。

奥飛騨　極寒しぼり　純米吟醸　無濾過生原酒。

以前は同じ酒造で別銘柄の初緑を飲んでいました↓

aramasachan.hateblo.jp

 今回は、

丸みを帯びたふくよかなカラメル感が広がる。

神亀を甘めにした雰囲気もあり。

二日目も美味しくいただきました。

つまみは、

鯛刺身。

小松菜と油揚げのゴマ油炒め。

叉焼。

鰯天ぷら。

など。