日本酒(茨城)

大観 14号酵母 美山錦 純米 瓶燗火入れ

ごった返す人の列の中、「目が痛くなるほどの眩い紅葉」が他人に当たりまくりながら抜き去っていった。 何かと思ったら、そういう柄の上物を着た人であった。 細かすぎる迷彩の変な紅葉柄で「どんだけ山に溶け込む気」的な。 とんがったオシャレさんだったな…

SABA de SHU  鯖専用日本酒

ここ数日「鬼平犯科帳」に夢中で、全文庫本を借り読み中。 よく出るのが、酒とつまみの文章。 今日読んだ中で「芋酒」「芋膾」という言葉があり、検索。 すると完全再現して楽しむ人達が多数いることに驚き&嬉し。 今夜も江戸の下町を表現する事が素晴らし…

酒屋さんにて購入の

いまさらだが映画「サイレントヒル リベレーション」を観た。 ゲームは知らないが「ほう。。こういう映像」と、食い入ってしまった。 クリーチャーの気色悪いキャラ、色調、下世話な感じが、なんかイイ。 ヘルレイザーのほうが相当いっちゃってるけど。 と思…

太平海 純米 おり絡み 生

朝は毎日くしゃみと鼻水に悩まされるは、仕事ではバタバタと。。 様々な事で奔走翻弄された一週間も今夜で一区切り。 風呂って晩酌が、こんなにイイ気分だとは。。 晩酌の様子を。 太平海 純米 おり絡み 生。 生だから5℃以下指定ですね。 そもそも一般家庭…

御慶事 純米吟醸 ひたち錦

硬い生き物に囲まれての生活。 が、モフモフにも癒されたいと思った今夜紹介の晩酌日本酒は、 御慶事 純米吟醸 ひたち錦。 店頭では全国で4店舗でしか販売してないとpopがあったけど、ネット上でも売っているような?はて。 ふっと香る日本酒らしさにホッと…

大観 しぼりたて特別純米無濾過生原酒 美山錦

めちゃくちゃ寒くなってきた今夜は良いつまみを入手したので慌てて買い出し。 今日の日本酒は、 大観 しぼりたて特別純米無濾過生原酒 美山錦。 過去に飲んだ大観は↓ aramasachan.hateblo.jp 良い香り。 ピチピチびりびり米のジュースが口の中で突き刺して去…

michiko90 富久福 純米

今日からスタートした作業一日目が無事終わった月曜。 の夜、ご紹介の日本酒は、 michiko90 富久福 純米。 以前飲んだ結の酒造で作られた一本。aramasachan.hateblo.jp 山田錦(特等米)を驚異の精米歩合90%。 冷で飲んだのに、お燗した時のような味わい…

太平海 純米吟醸 雄町

外で働く人達を尊敬する今日この頃。 今日も暑かったですね。 こういう日の晩酌日本酒は、 太平海 純米吟醸 雄町。 店頭でまたもやラベルや内容を見て気になり購入した一本。 芳醇でじっくりじゅわわーっな旨みが溢れます。 残しておいてまた明日じっくり味…

結 純米吟醸 亀口直汲み

今夜は金曜日。 がっつり晩酌の日本酒は、 結 純米吟醸 亀口直汲み。 酒屋さんで「お?!なんだこれは」と。 店主にいろいろ説明を聞く。 結城酒造、小山に近いな。 女性杜氏が手掛けた、食米「まっしぐら」を使用との事。 いろんなシリーズの中、この青いの…

大観 純米吟醸 生 ひたち錦

今夜ご紹介の日本酒は、 大観 純米吟醸 生 ひたち錦。 店頭で初めて見かけたのと別の大観を試飲させていただき、 美味しかったのでこれを購入。 横山大観が愛飲していたと書いてあります。 少しピリリ。 海からの風を受けて育ったほんのり潮を感じさせるよう…

愛友 純米大吟醸 備前雄町

今夜の日本酒は、 愛友 純米大吟醸 備前雄町。 サケコンペで十四代をぬいたという。 十四代キラー。 お値段もそこそこしました。 洗練された心地よい香り・味。 ほんのり甘さとすっきり米の旨み。 喉にひっかからずにじっくり味わえる美味しさ。 エシャロッ…

来福 MELLOW

今夜はこちら。 来福 MELLOW。 貴醸酒 生酒です。 衝撃的な甘み!! 酸味もほのかにあるが、これは完全に食後のデザートって感じ。 果物やドライフルーツ、ナッツなどと一緒に飲んでも美味しいかもしれません。 いやいやびっくり。。 ↓過去に以下の記事に書…