今夜は金曜日。
がっつり晩酌の日本酒は、
結 純米吟醸 亀口直汲み。
酒屋さんで「お？！なんだこれは」と。
店主にいろいろ説明を聞く。
結城酒造、小山に近いな。
女性杜氏が手掛けた、食米「まっしぐら」を使用との事。
いろんなシリーズの中、この青いのが気になり購入。
ものすごく果実感たっぷり！
つんけんしない素直な、おてんば娘のよう（？）
新しい地酒を飲む時はどれも感動するのですが、
これもまた印象深い味わい。
他のシリーズもまた見かけたら買ってみたいと思います。
ハムカツ。
ソースたっぷり。
ソースの果実的深い甘みとコクが結に合う。
鶏皮揚げ。
しょっぱいカリカリ揚げ物も結にぴったり。
合間にシンプルレタスサラダ。
油っこい途中の箸休め。
一週間お疲れ様の晩酌タイムは心地よい。
