大観 純米吟醸 生 ひたち錦

今夜ご紹介の日本酒は、

大観　純米吟醸　生　ひたち錦。

店頭で初めて見かけたのと別の大観を試飲させていただき、

美味しかったのでこれを購入。

横山大観が愛飲していたと書いてあります。

少しピリリ。

海からの風を受けて育ったほんのり潮を感じさせるような味わい。

ちょい辛＆フルーティーさもあり。

飽きがこない独特な美味しさ。

鯵の干物。

ぴったり。

ソーセージと小松菜の炒め。

トマトサラダ。

などと味わいました。