サッポロ焼酎

最近「おとなの週末」を通勤途中で立ち読みする。 全国の食材、酒、飲食店などをよく特集しており、写真がキレイ、どれも旨そうで「この店に食べにいきたい」「飲みたい」と激しく妄想させられる。 木南晴夏の「キナミトパン」 太田和彦の「老舗になる居酒屋…

DHC メルツェン 琥珀の深み

仕事でMac、家でWinと使い分けているのだが、Winは慣れない。 動きが遅くなったり、階層が深すぎたり、謎だ。。 そんな事を思う月曜ご紹介の酒は、 DHC メルツェン 琥珀の深み。 以前DHCの日本酒だったが、今度はビール。 ラベルデザインは好き。 色々拘って…

まなぐ凧 純米

自分は週末に一週間分の食材買い出しに出る。 曜日によってそれぞれの店は考えて値段設定してるのだろうが、 とにかく野菜が、冬野菜さえも今、お高い! なのでその日のお買い得野菜、肉、魚関係をどさっと買い、帰ってから米と酒に合う献立を考える。 そし…

華鳩 汐と風 純米吟醸中汲み

PCの送風口部分を触ると結構熱いのに今更ながらびっくり。 ほんわかでなく、むしろアチチ!! なのに発火しないようによく作られてるのだなと思った。 そんな今日ご紹介の日本酒は、 華鳩 汐と風 純米吟醸中汲み。 ラベルデザインがかわいい。 流行りのフレ…

加茂錦 荷札酒 雄町50 純米大吟醸 Ver.4

自分にとっての「ザ・定番」は何だろうと、考えてみた。 出汁入り卵焼き、シンプルセロリサラダ、貝類レンチン蒸し、味噌汁、炊飯器レシピ、スニーカー、アルミ定規、朝のドリップコーヒー。 つまみなどは気が付くといつも同じものを作って食べているような…

二兎 純米 山田錦六十五 一回火入

来年公開の「悪と仮面のルール」の予告編を見た。 中村文則の2010年の小説で、英訳版がウォール・ストリート・ジャーナル紙の2013年ベストミステリーの10作品に選ばれたとの事。 題名から意味深、人間の泥臭い部分むき出し怖い場面もあるが、結果的に恋愛小…

鳥海山 純米大吟醸

今日ご紹介の日本酒とつまみは、 鳥海山 純米大吟醸。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞との事。 キュインと突き刺す感覚。 香り高くさっぱり。 ちなみに実際に鳥海山登頂経験あり(車)。 唐揚げ。 ポテサラ。 枝豆。 などなど。

古本屋巡り&買い出し

先日、用事のついでに徒歩&電車で出かけた模様を。 いつものように御茶ノ水で用事を済ませ、神保町の古本屋に歩いて向かう。 「はっ!」としませんか、これ。 だから誰も消さないでいるのかもね。 一軒目の古本屋は懐かし本満載で探し物あるかと思ったが残…

アルプス 無添加 信州コンコ-ド 赤

11月10日は「断酒宣言の日」との事。 完全断酒を現在はやろうとは思わないが、なんでも程々がヨロシいかと。 飲まない日を作りつつ、上手に付き合えたら。。 今日ご紹介の酒とつまみは、 無添加 信州コンコ-ド 赤。 いただきもののアルプスワイン。 甘ーー…

小左衛門 Dessin 土

今夜ご紹介の日本酒とつまみは、 小左衛門 Dessin 土。 田んぼの泥を投げつけて散らばったデザイン。 他に米・根のもあります。 若干オレンジ柑橘系フレッシュ。 微炭酸・ミネラル感たっぷり。 練り物の晩酌セット。 ソーセージ野菜炒め。 などなど。

一尚 芋焼酎 白

徒歩&電車での長時間買い出しは、運動不足者にとってキツい。 普段から多少体を動かさねばヤバいと思った火曜日。 とりあえず今日ご紹介の酒とつまみは、 一尚 芋焼酎 白。 芳醇な香りの特製が強いヴァ―ヴァリアンヴァイツェン酵母使用と書いてある。 なん…

花陽浴 純米吟醸 山田錦 瓶囲火入れ

怒涛の「9 to 5」だった月曜日。 といえば、コメディー映画の「9 to 5 9時から5時まで」を思い出す。 俳優達の演技が抜群でストーリーもよくできていた。 今日ご紹介の日本酒とつまみは、 花陽浴 純米吟醸 山田錦 瓶囲火入れ。 過去に飲んだ花陽浴は↓ aram…

よろしく千萬あるべし

「夜は短し歩けよ乙女」を観た。 その中で共感したのは、主人公が好きになる武道に通じる酒豪の「黒髪の乙女」が前半、酒を飲むシーン。 仲間と語り合いながら、店を渡り歩き知らない人達と、老人と勝負しながらと。 それが酒飲みになら「ほおほお・・・」と…

髙千代 純米大吟醸 高温山廃仕込 HYBRID

今日は昼食に約200円の冷凍の醤油ラーメンを作ったが、最近の冷食の美味さにはびっくり。 ほうれん草とチャーシューという具材も一緒に冷凍されていて、しかもレンチンで麺の旨さを最大限に引き出すようだ。 800円900円払っていまいちなラーメン屋…

南方 超辛口純米 無濾過生

バスマット&レースカーテンを買おうと五軒ぐらい店を回った一日。 そして遅ればせながら、珪藻土バスマット(沖野修也氏も絶賛)を購入。 また、なぜかどの店もバスマット売り場がにぎわっていたように見えたのは気のせいだろうか。 そんな今夜ご紹介の日本…

超弩級 気魄の辛口 刈穂 山廃純米生原酒

唐揚げ、鶏肉好きとしては「半身揚げ」は一度食べてみたい代物。 それを地酒と一緒にほおばるのは。。。間違いなく旨いだろうなぁ。 と想像しつつ紹介する今日の日本酒とつまみは、 超弩級 気魄の辛口 刈穂 山廃純米生原酒。 日本酒度+25。 きはく どきゅ…

両関 純米

態勢が整い本格新仕事始動の水曜。 年末まで駆け抜けようと思った今夜のご紹介日本酒とつまみは、 両関 純米。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で賞を取っていたようだ。 追記:今一部で話題の夢おばこ使用。 裏ラベルにわかりやすい基準が書いて…

太平山 大吟醸番外酒

マンガ飯の世界がちょっと気になる今夜ご紹介の日本酒は、 太平山 大吟醸番外酒。 購入した後に気付いたアル添仕様。 そしてやや高めのお値段。 濃!!! アル添臭さはないが香りブワー系。 つまみは、 豆腐とシメジのレンチン蒸し。 炊飯器で作ったジャガイ…

michiko90 富久福 純米

今日からスタートした作業一日目が無事終わった月曜。 の夜、ご紹介の日本酒は、 michiko90 富久福 純米。 以前飲んだ結の酒造で作られた一本。aramasachan.hateblo.jp 山田錦(特等米)を驚異の精米歩合90%。 冷で飲んだのに、お燗した時のような味わい…

GO TO THE MOON 超辛口純米

外は大雨。 久々集中して映画見たり録画データ見たりの一日。 ミア・ワシコウスキってなかなかいいな。。 と思った今日紹介の日本酒は、 GO TO THE MOON 超辛口純米。 何買おうか迷った時にこれを見つけ。 思わずラベル買いの一本だった。 派手なイラストの…

坤滴 純米

買い出し後の今夜の日本酒は、 坤滴 純米。 漫画 いっぽんにも紹介されているもの。 まず冷で一杯。 優しい辛さ、キレよし、さっぱり。 温めると芳醇香りとコクがぐっと広がる。 寒い日は温めて飲むのが染みる。 水菜を20秒ほどレンチンしたサラダ。 ベー…

808 Single Grain Scotch Whisky

来週から重要な仕事が始まるのに、 お願いしてるところが微妙に間に合うかどうかとの返事で、 おいおいっ!と。。。 こりゃあ飲まないとやってられん。 そんな今夜の酒は、 808 シングル・グレーン・スコッチ・ウイスキー。 あのローランドTR808(通称ヤ…

亀齢 Check 金 特別純米

今夜の晩酌日本酒は、 亀齢 Check 金 特別純米。 なにやらラベルデザインは山口芳水という書家作品らしい。 亀齢といっても、長野とは別の広島産。 まんまるふくよか。 柔らかい熟成感。 果実感もぐっとくる。 冷奴。 ゆず塩で。 えのき、つるむらさきのお浸…

黒の十二六 DOBUKURO

今年もこの時季がやってきた。 黒の十二六 ラベルは六がさかさまになっており「どぶくろ」と読む。 今回はハロウィン限定ラベル。 竹炭パウダー入りで黒なのだ。 いろんなメーカーが売っているが、この武重本家酒造のどぶろくが一番旨いと思う。 前回は普通…

番外自然酒 生酛純米吟醸

大型台風の影響で朝晩の通勤に皆さん翻弄されたのではないでしょうか。 「お疲れ様でした」の今夜の日本酒は、 番外自然酒 生酛純米吟醸。 前回飲んだ仁井田酒造の酒は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでどれも…

酒屋巡り

昨日買い出しに行ってきた。 用事を済ませ、まずは、 春日部 マツバドウ。 オシャレな外観と店内。 ここは日本酒よりワインや洋酒が充実。 次に、 春日部 酒商 松本屋。 栄光富士、神亀、七田、伝心などが店内に揃ってた。 栄光富士好きな方は納得の品揃えな…

神亀 純米 ひやおろし

寒い今夜の日本酒は、 神亀 純米 ひやおろし。 前に飲んだ神亀は↓ aramasachan.hateblo.jp 常温放置で威力発揮。 過去に飲んだものより飲みやすい。 が、古酒のただずまいも感じる深い味わい。 和食にぴったり。 ハム野菜サラダ。 やわらかメンマ。 前回食べ…

白滴 純米吟醸

今夜の晩酌日本酒は、 白滴 純米吟醸 生原酒。 いわゆる果実感の香りと味はするが、びっくりするほど美味いかというと普通。 ツブ貝の珍味。 おでん。 もやしナムル。 などで食べ飲み。

米焼酎 桜明日香 グレーン

「紙神経衰弱」というモノを知っているだろうか。 26種類の見た目もそれぞれ違う白い紙を指で触って当てていくのだ。 「これ〇〇のヴァンヌーボ―だな。」 「やっぱレザックだね。」 「ていうか、なぜ自分達で思いつかなかった!?」 そんな会話が職場で飛…

赤武 純米ひやおろし

今夜の晩酌日本酒は、 赤武 純米ひやおろし。 ほんのり甘め。 まるでりんご。 昔ながらと今風のいいとこどりの酒。 茹でたじゃがいもに塩バター。 茄子炒め。 酒粕漬けの豚肉焼き。 などで晩酌。