でらから純米白老 槽場直汲無濾過生 For Survivor vol.4 rimited edition

先日の晩酌日本酒をご紹介。 でらから純米白老 槽場直汲無濾過生 For Survivor vol.4 rimited edition。 缶バッジ付き。 店内で見たことないものだと思い購入。 全国で2店舗でしか売ってないと謎のポップが。 ちょいピリリ、後味すっきり。 熟成が功をなし…

MANIAC LAB 笑四季マニアックラヴ refrain

今夜の晩酌日本酒は、 MANIAC LAB 笑四季マニアックラヴ refrain。 店に一本だけあったので即購入。 loveの綴りではないのでラボ・実験室。 最近横浜行ってないなと思いをはせつつ飲み始め。 過去に飲んだ笑四季たちは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.…

酒屋巡り

先日は鬼平犯科帳スペシャルが再放送していたので懐かしく見ていました。 普段時代劇は興味ないのですが、これは別。 人情・粋・哀愁・風情など様々な情景がどれも印象深く。 酒を飲んだり食事したりするシーンが多いのも見ていて楽しい。 エンディング、イ…

会津中将 純米吟醸 ひやおろし

雨の土曜日、明日はもっとひどくなりそうなので買い出し。 家に戻るとシャツの上にもう一枚軽く羽織る気温になっている。 日向燗が美味しく感じそうな今日の晩酌日本酒は、 会津中将 純米吟醸 ひやおろし。 数年前の東北横断時期に仙台の酒屋で山和と一緒に…

勝山 縁 特別純米

連休前の晩酌日本酒は、 勝山 縁 特別純米。 芳醇甘口とあるように一瞬もったり感。 が、飲むごとに勝山らしい凝縮ジューシー日本酒感がたっぷり。 勝山シリーズの中でお手頃価格でこの豪勢味わいはお得。 色々刺身盛り合わせ。 脂ののったヒラメ、イワシ、…

苗加屋 特別純米 生 琳青

久々、夜風が気持ち良い今日の晩酌日本酒は、 苗加屋 特別純米 生 琳青。 調べると富山の地酒は羽根屋しか飲んでないようです。 若鶴酒造によると「米の特徴を充分に引き出した柔らかで膨らみのある味わい。 富山で育った酒米と伏流水が蔵の中で再会。 生粋…

聖 特別純米 INDIGO

取り急ぎ今日の晩酌日本酒は、 聖 特別純米 INDIGO。 INDIGOなのでジーンズ生地のラベルデザイン。 過去に飲んだ聖はこれ↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は群馬県産の米。 60%精米でも旨し。 綺麗な色。 甘みと酸味苦味はかどがなく。 すっきり飲みやすい…

山縣 純米無濾過  Art label

過去に放映していた呑み番組を思い出し。 「ワカコ酒」は面白かったな、そういや主演していた武田梨奈さんは空手家でもあったなとふと思い、そこから色々な方のアクション関連動画をずっと観ていました。 本物を心得ている人の動きは凄い。。 秋場所初日の取…

帰山 純米吟醸 参番

真夏のような暑さの日中。 夜になりようやく落ち着いた今夜の晩酌日本酒は、 帰山 純米吟醸 参番。 千曲錦酒造はなかなか大きい会社らしい。 そこそこな甘さが最初広がる。 濃厚芳醇な米の旨みと酸味もガッと。 飲みすぎるとぐでんぐでん注意となりそう。 色…

瑞冠 はぐれわっぱ 味わい30

「太陽フレアが6日夜に観測され、8日午前9時頃から電気を帯びた粒子が地球に到着しはじめた。」などというニュースを見ると「宇宙って。。でかいな」としみじみ。 太陽エネルギーの恩恵で、地球という惑星がイキイキ成り立っている事にもしみじみ。 窓か…

一ノ蔵 特別純米 ひやおろし

もしこういう時に遭遇したら、咄嗟にテキパキ行動できるか? とアンビリバボーを見ながら思いました。 そんな木曜の晩酌日本酒は、 一ノ蔵 特別純米 ひやおろし。 普通の一ノ蔵は何度か飲んだことがあるのでだいたい想像はしていましたが。 まるみ・まろやか…

蒼田 純米吟醸 秋の生酒

仕事がひと段落したので、昼に早上がりをし、のんびりの午後。 小雨の中、電車で向かう昼食は、 浦和 柳麺 呉田。 ちゃぶ屋出身らしい。 評判がよさそうなので食べてみたくなり。 梅塩らーめん。 梅干しが丸ごと。 とろろ、白髪ねぎも美しい。 麺は細めの全…

酒屋巡り

そろそろモノが無くなるので買い出しに行ってきました。 まず昼飯。 地味に噴水がシャーシャーしている中浦和別所沼公園沿いを走り。 とにかく超でかい看板発見。 「くるみそば」推し感たっぷり。 不調和な文字の大きさがニクイ。 那須家 宗庵。 入口に色々…

澤姫 特別純米しぼりたて

今夜の晩酌日本酒は、 澤姫 特別純米しぼりたて。 2016年12月なので、完全しぼりたてとは言えませんが。 フルーティーさは少々だけで、ちょい辛・熟成香うっすら。 久々がつんと凝縮されたものを味わいました。 ポテトサラダ。 焼き鳥。 ハムサラダ。 …

外ヶ濱 マイクロバブル 白 生

全くもって急に涼しくなった九月の夜。 晩酌いたしました。 主役日本酒は、 外ヶ濱 マイクロバブル 白 生。 なんだかゴチャゴチャーっとした泡弾けまくってます的デザイン。 田酒の純米吟醸生 白に炭酸ガスを加えたものらしいです。 振らないでと目立つよう…

秀鳳 純米大吟醸 超辛口

今夜の晩酌日本酒は、 秀鳳 純米大吟醸 超辛口。 笑四季ですか?的なラベル。 テリがいい。 香りは控えめ、やさしい。 飲むと一瞬ガッ!!と旨みが広がり、後味はキレキレ辛口。 山形の地酒もよく飲みますが、こちらも個性的で美味しくいただきました。 レバ…

作 ZAKU IMPRESSION M

全く暑さが和らぐ気配がない八月下旬。 風呂上りに泡麦飲料を飲むのが一番ですが、 今夜の食中日本酒は、 作 ZAKU IMPRESSION M 純米吟醸 無濾過直汲み。 瓶のデザインが素晴らしい。 キャップもかっこいい。 店頭で三種類在庫を発見。 他の方の記事でこの存…

田中六五 純米

やや涼しい早朝、もっと寝ていようと思っていると、わあわあ声がして目覚め。 夏休み中の近所の子供達が外で飛び回っていました。 朝から元気ありあまってるなあと思いながら、先日の晩酌をご紹介。 田中六五 純米。 田中さん、そして田の中の蔵、山田錦65…

花の香 桜花 純米大吟醸

まだまだ暑い今夜の晩酌日本酒は、 花の香 桜花 純米大吟醸。 熊本のは二本目。 真夏に春。 ほんのり爽やか、甘さもうっすら、さらっと口に入る。 でも意外とキツイ。 優しいだけの味わいではない個性あり。 大吟醸でこの値段はお得な気が。 とうもろこし入…

菊鷹 純米無濾過生 Hummingbird

先日の買い出しで購入した酒で晩酌。 菊鷹 純米無濾過生 Hummingbird。 ラベルデザインがいい。 「あまり扱ってる店がない」と言われ。 事前に調べてから、そもそもこれを買おうと思っていたのであってよかった。 純米吟醸、山廃純米等ある中、これにしまし…

伊勢五本店へ

昨日の午後、久々買い物へ。 「雲行きが怪しい。」と思いつつ移動していると激しい豪雨が。 とにかく半端ない雨の量。 雷も激しく、傘なしの通行人は軒先で雨宿りする姿が。 渋滞が続き時間がなくなり、急きょ先に酒屋へ。 千駄木 伊勢五 本店。 一応地図で…

一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01

今年は遠出せず、のんびりした盆休み。 が、ようやく終わる今夜の晩酌日本酒は、 一代 弥山 純米吟醸 直汲み生 PREMIUM01。 ラベルデザインが素晴らしい。 前回の豊能梅とコンセプトプロジェクト?が同じ。 以前飲んだ一代弥山の酒はこちらでした↓ aramasach…

豊能梅 純米吟醸 G✖A 火入瓶貯蔵 五代目の夢酒

雨のおかげで涼しい今夜の日本酒は、 豊能梅 純米吟醸 G✖A 火入瓶貯蔵 五代目の夢酒。 スタイリッシュなラベル。 豊能梅自体初めて見る。 吟の夢という酒米とAC95酵母でG✖Aらしい。 結構ぐっとくる度数感。 酸味も少なくフルーティーさもあり、でも薄っぺら…

DATE SEVEN  EPISODE Ⅲ 純米大吟醸 生酛

夏といえば花火。 たまには近くまで行き花火大会を見ようと思い。 どーん。 どどん。 なかなか見応えがあります。 どーんしゅぱぱ。 車停めてビール飲みながら撮ったので、ぶれぶれ。 周りの子供たちがものすごい「きゃー!!」と歓声を上げていました。 純…

巌 特別純米601号生

夜風が心地よい今日の晩酌日本酒は、 巌 特別純米601号生。 サインペンの手書きのようなラベル。 結構なガッツリ日本酒味わいが染みます。 酸味や苦味もバランスよく。 これまた食べながら飲むのにこの時期にちょうどいいと思います。 きんぴらごぼう。 胡麻…

紀風 純米吟醸

そろそろ今週から夏季休業に突入の働き人が多いのでは。 あと一日でこちらもそれに突入の今夜は、 紀風 純米吟醸。 同じ酒造の紀土は以前飲んで飲みやすかったので、これはどんなだろうと購入。 静かなるウォーター酒!。 紀土に似てますがもっと爽やかさが…

天寶一 山田錦純吟 生攻め

今夜の晩酌日本酒は、 天寶一 山田錦純吟 生攻め。 すごく安かったのと、「結構ファンが多く人気ですよ」酒屋の店主が話していたので購入。 一般的な責めよりジューシーで綺麗な美味しさがします。 果実感もありついつい飲みすぎてしまう。 店頭で見かけたら…

寒紅梅 純米大吟醸 遅咲き瓶火入

夜、買い物ついでに建物の屋上へ。 ちょうど終わりかけの花火大会の菊や牡丹を大きな音と共に見ました。 遠いので音は遅れて風に乗って聴こえるのが面白い。 今日もまた日本の夏を実感しつつの晩酌日本酒は、 寒紅梅 純米大吟醸 遅咲き瓶火入。 朝日という米…

鶴齢 純米 雪男

毎日言わずにはいられない「暑い」という言葉。 ずっとクーラーだともったいないので、 全ての窓を開け、ささやかな夜風を入れ込み体温を下げつつ。。 そんな今夜の晩酌日本酒は、 鶴齢 純米 雪男。 このイラストに矢を刺され購入。 カップ自体のデザインも…

裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり

今夜の晩酌日本酒は、 裏ちえびじん 純米吟醸 うすにごり。 初ちえびじん。 夏酒。 色々な地酒でも、よく目にする 裏 シリーズ。 ほんのり発泡、ジューシー米感満載で旨い。 甘めだが、にごりの苦味と合わさり飲みやすい。 日本酒が苦手な人にもおすすめ。 …