４月に入りそろそろプランター栽培の予定を考案。
今年は何を植えようか様々な情報を見つつ最近の晩酌の様子を。
五凛 純米 生酒。
エンボス箔押しが美しい。
石川県、車多酒造は天狗舞でも有名。
過去に天狗舞飲んでました↓
今回は
どこまでも続く透明感の中にシュピっとした果物甘みと笹感が垣間見える。
今の時期の晩酌酒として重宝したい。
つまみは
中トロぶつ。
新しく見つけた魚屋で購入。
切り方なのか保存方法なのか目利きなのか、魚屋のは断然美味い。
海鮮巻き、鯵刺身。
焼き鳥、皮。
ずっと噛んでいられる甘さ。
蛤吸い物。
酒蒸しもいいが椀物も〆によい。
など。
