2023-06-27 倶楽部「蔵」 吉乃川 夏の純米原酒 コシヒカリ 日本酒(新潟) 地元でもようやく盛大に花火大会が開催予定。 蒸し暑い夏の夜は大きな音と彩で疫病退散・暑気払いといきたいものですと思いながら最近の晩酌の様子を。 倶楽部「蔵」 吉乃川 夏の純米原酒 コシヒカリ。 自社栽培のコシヒカリを使用したらしい。 過去の吉乃川関係飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ほどほどガツン系、まろやか甘みと余韻が続く。 冷凍庫でキンキン冷やしから飲んだり、氷溶かしながら飲んだり。 つまみは 焼き鳥、モモ、タレで。 干しエビと菜の花のゴマ油炒め。 茄子の挽肉挟み揚げあんかけ、クリームコロッケ。 など。