若波 純米吟醸 FY2

早上がりだったので、スーパーへ食材買い出しに。

夕方のせいか、１０台ほどあるレジすべてが激しい行列。。。

色々お疲れ様ですと思いつつ、先日晩酌の様子です。

若波　純米吟醸　FY2。

ふくおか夢酵母２号使用。

酵母のせいか、心地よい酸味と、みりんぽいワインぽい味。

調子のって飲みすぎるとカーッ。。と熱くなりそうな。

梅雨前の暑い日の晩酌にほどよく。

福岡の地酒は個性的、主張するのが多い気がして面白いです。

つまみは、

ソーセージとポテト、チーズ焼。

トマト、レタス、パプリカのサラダ。

鶏もも肉とターメリック色ごはん。

など。