鍋島 純米吟醸

今夜はこちら。

鍋島　純米吟醸。

名前はずっと前から知っていて、

ようやく酒屋で購入、開栓。

とにかく美味い！美味すぎる。

雑味がなくバランスのとれた味わい。

日本酒ならではの甘み酸味もちょうどいい。

次の日用にとっておかないと、つい飲みすぎてしまう。。

エノキと絹ごしの湯豆腐。

キャベツ肉炒めと一緒に。

 また酒屋巡りをしてきたので、

明日紹介したいと思います。