高天 純米辛口 寒造り

様々な方が撮影した鳥海山や栗駒山を観て、紅葉を観ながらの温泉浸かりもそろそろしたいですなと思いつつ、最近の晩酌の様子。

高天 純米辛口 寒造り。

海外の方にも堂々と「ザ・日本酒」と言えるであろう真面目な落ち着く味わい。

冷してややキリリも良し、ぬる燗で芳醇さとカラメル感を味わうも良し。

和食と合わせて飲めば間違いないでしょう。

つまみは

焼鮭。

サツマイモご飯。

イカ焼き。

いつもの昆布醤油で最高の酒のお供。

など。