BSの「ウイスキペディア」は色んな情報や魅力を教えてくれてタメになりますと思いつつ、先日晩酌の様子。
HAZY MISTY BLUE （ヘイジ―ミスティーブルー）純米吟醸 おりがらみ直汲み。
開栓注意。
実際やや「ポンっ」と勢い強く開きました。
ふくほどではないが。
「ヘイジ―」の意味は「濁った」、など色々書いてあります。
酒屋さんによると蔵開きで限定少量発売でしたがこの状況で中止になり、分けてもらい販売したとの事。
過去の五十嵐酒造関係飲みは↓
などでした。
今回は、
ややビリビリ、濃いジューシー感。
一面に広がった夏の田んぼの緑の稲草の香り、糠の香り、スイカ、みたいな。
ラベルのコスモのように余韻が広がる個性的な味わい。
つまみは、
ピザーラ、絶品グルメクォーター。
合間に茄子とキュウリの浅漬け。
蟹クリームコロッケ、鶏手羽元のグリル焼。
など。
