初緑 特別純米 無濾過生

「悪魔のようなあいつ」というドラマの１話だけ見て続きが気になる今夜紹介の先日晩酌の様子。

初緑　特別純米　無濾過生。

 奥飛騨は初めてかも？

調べると３００年以上続くところらしい。

 開けたてはフレッシュ果実感。

飲みすすめるうち、少し寝かせた仕様か、落ち着いたガッツリ酒、米感が出てきて。

特別純米と純米の違いも機会があれば味わってみたい。

つまみは、

ホタルイカ　醤油漬け。

しめ鯖。

ゴーヤと豚こまシメジ炒め。

など。