地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

菊泉 純米 無濾過生原酒

四軒ほど店を回ったが、ハンドソープどこも売切れ状態。

はてさて、明日の買い出し時についでにまた探しますかと思いつつ先日晩酌の様子。

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菊泉 純米 無濾過生原酒。

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過去の滝澤酒造飲みは↓

aramasachan.hateblo.jp

 

今回は、

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クーッ!!とくるアルコール感。

ややメロン的味わい。

あまり見かけないので飲む事ができて良かったです。

 

つまみは、

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ホタルイカ酢味噌和え。

再度数分茹でプリっとさせてから食べたが美味かった。

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豚の角煮。

がっつり味付けが酒を進ませます。

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ホテイ缶詰、やきとり たれ味の卵とじ。

思いつきで調理。

もう少し卵に火が入らない方が良かったがまあまあの出来。

 

など。