地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

安芸虎 山田錦80%精米 純米 無濾過生

ついに対策のために本格的時差出勤を行う事に、はてさてと思いつつ先日晩酌の様子。

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安芸虎 80%精米山田錦 純米 無濾過生

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凛々しい虎。

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鮮やかな黄緑ラベル。

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安芸虎は初か?

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 重々しすぎないどっしり感とフルーティー感が交互に口の中にあふれる。

好みの味わい。

花冷え10度から涼冷え15度でスイスイ飲み、常温からチビチビまったり飲みで数日に渡り楽しみ中。

 

つまみは、

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ゴーヤーチャンプルー

鰹節で旨味倍増。

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鶏軟骨。

骨と肉を永遠に噛んでいられる幸せ。

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うどん。

天かすとネギのシンプルさが飲んだ後に染みる。

 

など。