本日の日本酒は、
米鶴 純米かすみ酒 限定品。
ラベルが気になって購入。
おりが下のほうにうっすらあるので、
天地返しで注ぎます。
思ったほど重くなく、軽い口当たり。
ですが飲み進めるうちにキリッとした味わいが。
食事との相性もいいです。
きんきんに冷やして明日も残りを飲もうと思います。
カブの浅漬け。
赤や黄パプリカとソーセージの炒めもの。
醤油とタバスコで味付け。
せりやねぎ、舞茸をたくさん入れて、
豚肉しゃぶしゃぶ。
ゆかりふりかけを入れて焼いた卵焼き。
紫蘇の味がほんのりしてなかなかよかった。
などといただきました。
暖かくなってきた時季、冷えた日本酒ちびりちびりしつつ、好きなつまみを食す。
健康だからこそ楽しめる時間。
今年はちょっとでも歩いて健康維持し、よりたくさんの味を堪能したいと思います。
