地酒とおつまみと

基本的に酒屋購入でおつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

辰泉 純米 秋あがり

「DUNE/砂の惑星」の予告編、映像もいいが曲がPink FloydEclipseアレンジ、壮大すぎて驚愕と調べたところhans zimmerという作曲家。

あれもこれも様々な映画の作曲を手掛けてきた映画音楽界の巨匠、なんてこった超絶すぎる。

他作品のテーマ曲も聴きながら、最近の晩酌の様子。

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 辰泉 純米 秋あがり。

大髭フォントのような印象的な筆文字。

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過去の辰泉飲みは↓

aramasachan.hateblo.jp

 

今回は

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炊いて冷ましていたご飯の甘み感、干した稲の香、柔らかな口当たりだけど熟成日本酒感も残る。

この時季ならではの美味さでした。

つまみは

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コロッケ。

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おから。

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鮭。

 

など。