地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

純米吟醸 いなば鶴 五割搗き強力 無濾過生原酒 しぼりたて

箱入りマスクの値下げが徐々に目につきますなと思いつつ、先日晩酌の様子。

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純米吟醸 いなば鶴 五割搗き強力 無濾過生原酒 しぼりたて。

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こういう袋に入っておりました。

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鳥取の酒は久々。

強力という酒米がポイントらしい。

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酒造サイトでの説明はこちら↓

gohriki.com

 

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熟成のおかげか、酒米のおかげか、イイ意味のクセのある個性的な味。

濃い味の料理とオススメしたい。

 

つまみは、

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豆腐屋でおまけにもらったがんもどきと油揚げ。

スーパーのより断然美味し。

ネギ、鰹節で。

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ローストポーク

バーニャカウダのソースで昇天の美味さ。

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ポテトサラダ。

カレーソースをかけて、

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ヤマザキナポリタンドッグ。

粉チーズとタバスコでウマ。

 

など。