2020-07-14 千歳鶴 特別純米 ひやおろし 日本酒(北海道) 色々な施設にある瞬時に熱を測る高そうな機械、凄いですねと思いつつ先日晩酌の様子。 千歳鶴 特別純米 ひやおろし。 昨年のひやおろし。 北海道ものはあまり見かけないので、救済しました。 まったり旨口感、落ち着いた味なので冷やしてもインパクト大。 ぬる燗でも美味しくいただきました。 つまみは、 鯵か鰯のみりん干し。 柔らかく甘辛く。 軽く炙るのがイイ。 なとりの期間限定版チーズ鱈 えだ豆。 ほんのり枝豆感。 簡単お手軽の乾きものだけの晩酌もイイ。 など。