今日は暑くて氷の消費量がはやく、生成が追いつかんと思いつつ、先日晩酌の様子。
獅子の里 純米吟醸。
酒屋の主人によると、松任谷夫妻が愛飲しており、道場六三郎氏のお店でもよく飲まれるとの事。
石川県の酒は久々か。
超辛口と迷ったがこちらを購入。
めちゃくちゃ美味い白ワインみたいな。
他の種類も色々飲みたくなるほどでした。
つまみは、
オクラ。
トロミをつけた出汁に浸し冷やしておく。
シンプルに美味い。
さつま揚げ。
生姜醤油で。
高知のシュガートマト 糖度０８の「ビアンコ」。
オリーブオイルや岩塩胡椒で。
甘くて美味い。
付属のスパイス全量かけで、意外と辛い。
など。
