地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

八海山 純米吟醸

久々のドラマ・ワカコ酒、牡蠣も酒も美味そうだったし、主人公や職場・馴染み店の逢楽など、いつもと変わらない雰囲気にイイねと思いつつ、先日晩酌の様子。

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八海山 純米吟醸

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過去の八海山飲みは↓

aramasachan.hateblo.jp

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などでした。

今回は、

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スキっとした飲みごこち。

そして芳香さが残る。

シンプルに身体にスーッと染みこむような美味さに感動。

 

つまみは、

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ワサビ菜のお浸し。

ワサビ菜や春菊など安い時に買ってお浸しで食すのが好物。

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麻婆豆腐。

ヘラでかき混ぜる時に豆腐をつぶしがち。

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愛しの崎陽軒のシウマイ。

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肉感がミッチリで酒のアテに最高。

 

など。