初緑 特別純米 無濾過生

悪魔のようなあいつ」というドラマの1話だけ見て続きが気になる今夜紹介の先日晩酌の様子。

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初緑 特別純米 無濾過生。

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 奥飛騨は初めてかも?

調べると300年以上続くところらしい。

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 開けたてはフレッシュ果実感。

飲みすすめるうち、少し寝かせた仕様か、落ち着いたガッツリ酒、米感が出てきて。

特別純米と純米の違いも機会があれば味わってみたい。

 

つまみは、

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ホタルイカ 醤油漬け。

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しめ鯖。

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ゴーヤと豚こまシメジ炒め。

 

など。