地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

本格白いも焼酎 幻 白いも

早上がりの爽快な夕刻に先日晩酌の様子。

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本格白いも焼酎 幻 白いも。

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変わった酒造社名。

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こんな箱に入っておりました。

田崎真也氏推薦が、でかすぎ。

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優しい芋香と華やか上品さを感じる甘さ・コク。

ロックで味わってから水割り・ソーダ割りなどで食べ飲みしました。

美味いけど量が少ないのが残念だがしょうがない。

 

つまみは、

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ハヤシライス。

新玉ねぎ・肉・マッシュルーム等を大量に。

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大あさり。

今回は非常にでかい北海道産の大あさり。

フライパンでニンニク、バター、酒で真面目に酒蒸ししたら美味すぎて泣いた。

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白菜浅漬け。

 

など。