地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

金陵 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて

アフター6ジャンクションにも出ていた最近はまっている離婚伝説のサウンドを聴きながら、先日晩酌の様子を。

金陵 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて。

詳細はこの裏ラベルを読むべし。

過去の西野金陵飲みは以下でした↓

aramasachan.hateblo.jp

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今回は

うっすらりんご飴、うっすらみりん、甘めだが酸味や草原感も最後感じ。

酢の物やローストビーフサラダ、カルパッチョなどに合いそう。

つまみは

肉屋で購入のポテトサラダ、トマトスライス。

プロ仕様の味付けとなめらかさが最高。

同じく肉屋で購入の砂肝の炭火焼き。

アジア感な五香粉風味が食欲を増す。

魚屋で購入の生ガキ酢漬け。

これもプロ仕様ならではの味付け。

金陵と相性◎。

 

など。