本日、10月1日は日本酒の日。
というわけで、
賀儀屋 日本酒の日 記念酒2018 無濾過純米吟醸 限定熟成。
前回の賀儀屋は↓
これは美味かった。
今回は、
「あっさり」というより「日本酒飲んでますよ」感あり。
主張しながら喉を通っていく。
お燗も◎。
カギヤセブンの方が好みかな。
つまみは、
揚げ出汁豆腐。
カボチャ煮つけ。
砂糖と醤油などを回しかけレンチン→冷まして染みこませほくほく。
どちらも同じ会社の韓国海苔。
パリパリ感、塩気がわずかに缶入りの方が美味い気がする(各種韓国海苔食べまくった個人的感想)
など。