美酒の設計 純米吟醸

本日ご紹介は、

美酒の設計　純米吟醸。

先日の酒屋で偶然にも発見。

数年前に角館の酒屋で購入できなかった悔しさが晴れました。

一瞬ほわっ・さっぱり＆米の甘み・コクが感じます。

これもバランスが良く、つまみとこっくり味わえます。

トマトとかいわれ、ワカメのサラダ。

白菜漬け。

焼き鳥。

海老天丼。

などと味わいました。

二日目以降の味変化も期待です。