一白水成 槽垂れ 純米吟醸

一白水成 槽垂れ　純米吟醸。

秋田の銘酒。

名前は知っていたのですが先日の酒屋で発見。

購入しようやく開けてみました。

一口飲んで美味しさがすぐ伝わります。

鶏もも肉のニンニク焼き。

レモン汁をかけて、かいわれと一緒に。

濃い鶏肉の味をこのお酒がすっきり洗い流してくれる。

さらに日本酒独特の米の旨みとフレッシュな甘みが

口の中で混ざり合ってなんともいえない旨さです。