山の壽 純米吟醸 雄町 13 なま

サマータイムレンダ、続きが気になる、次回も観ましょうと思いながら最近の晩酌の様子を。

山の壽 純米吟醸 雄町 13 なま。

泡沫発酵製法の説明。

日本酒であることを忘れるぐらい、透明感あふれる吟醸感。

なんだかわからんが、超絶美味い。

別のシリーズも飲みたい。

つまみは

キュウリと青唐辛子もろみ味噌。

カマス塩焼き。

塩でひきたつ淡泊な美味さ。

鶏手羽焼き。

ピーマンも一緒に炒め、塩で味付け。

など。