2021-01-04 百田 純米大吟醸 秀よし 日本酒(秋田) 人の動きを縮めて、はたまたどれぐらい効果があるのか、とニュースを見ながら、再び溜まっていた晩酌の様子を。 百田 純米大吟醸 秀よし。 酒米の系統を表したラベル。 これも先日紹介した新しい百田を使用。 過去の秀よし関係飲みはこちらに色々↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は ファーストアタックは甘さはあるが大曲の打ち上げ花火のようなパッと咲いて散り際にヒュルルと静かな余韻を残す、そんな印象です。 つまみは 茄子の浅漬け。 ローストビーフ。 数の子山海漬け。 甘えび唐揚げ。 など。