地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

篠峯 純米 無濾過生 北雫

激動の一日。

いろんなニュースを見ながら、先日の晩酌の様子。

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篠峯 純米 無濾過生 北雫。

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細。

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意外とさりげない拘りのあるラベルデザイン。

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これも冷凍庫からの飲みで。

酸味と甘みがキンキン冷やし状態はシャープで美味。

グラスをそのまま置いておくと当然ぬるくなり、自然なまったり甘さが出てきて、これはこれで良し。

 

つまみは

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燻製鰯の缶詰。

期待していなかった分、驚愕の美味さにのけぞり。

魚の缶詰は日本酒に合う。

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フキ、油揚げなどの煮物。

 

など。