地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

ラーメンと酒屋

先日の買い出しの様子。

曇り空の小雨の中、まずは腹ごしらえに

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所沢 ラーメン まぼろし軒。

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外観が渋い。

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店のあれこれは、チラシで参照。

ビートたけし氏、島田洋七氏のご友人の店らしい。

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石鹸が香る温かいおしぼりに感動。

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こじんまりした隠れ家のような店内のカウンターでしばし待つ。

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鳥がらしょうゆ。
シンプルだが奥が深い節感が強い透明スープが美味。

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とんこつしょうゆ。
ちょうどいい味の濃さのとんこつ感がイイ。


両方とも麺が固めで細く、チャーシューもウリにしてるだけあり食べ応えもあり。

半分の煮卵や海苔ものっており、嬉しい。

雰囲気が良く心温まる感じのお店でした。

 

移動し、途中見つけた

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入間 ジョンソンタウン。

タウンの詳細はサイトがありましたのでご参照に↓

johnson-town.com

 

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お店以外は撮影してはだめなような感じでした。

お茶したかったが、腹パンなので雰囲気を拝見したのみで移動。

その他に、

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再訪の 入曽 橋本屋や、

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再訪 鶴ヶ島 キングショップ誠屋なども行き、

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初訪問 坂戸 ほりこし商店に。

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なかなか広く、見応えもありました。
最後に

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川越角屋酒店。f:id:aramasachan:20191224200035j:plain

オシャレ店内。

この日は、たまたまjazzの夕べをやっておりました。

 

購入した酒をクーラーボックスに詰め帰宅なり。