今日は早めにご紹介の日本酒。
酔右衛門 特別純米 無濾過生原酒。
酔という漢字ではないか?
吟ぎんがという酒米らしいです。
響きが夢ありますな。
これはどうでしょう。
店頭冷蔵庫の中で「僕を飲んでみて!」と見えていて気になって購入した一本。
直汲み、生原酒ならではのしっかり味が最初にきます。
後味はさっぱり。
鼻に抜ける香り・味わいは爽やかそのもの。
+6.5なので大辛かと思いきや、大丈夫。
で、飲みすぎ注意。
冷やしトマトやワサビ漬け。
単なるトマト。
旨いと噂は聞いていた冷凍 XO醤使用 ザ・シュウマイ 味の素。
指示通り袋のままレンチン。
大きさもそこそこでかいし、中身もぎゅっと詰まっている。
肉肉しい味と大き目の具材が口の中で広がる。
シュウマイ大好き人間としては400円以内でこの味は納得!
舞茸と油揚げと絹さや入れた蕎麦。
などで味わいました。